Овощи в мультиварке на режиме «плов»
|
В мультиварке каждый режим имеет свои особенности. Режим «плов» позволяет готовить пищу до полного постепенного выпаривания жидкости. Поэтому блюда получаются очень нежными. На этом режиме можно готовить не только прекрасный плов в мультиварке, но очень вкусно в режиме «плов» получается и овощное рагу. Рецепт овощей в мультиварке на режиме «плов» нам прислала наша читательница Елена. Овощи медленно тушатся, сохраняя все витамины, при этом не развариваются, остаются целыми ломтиками, упругими, красивыми и яркими, немного поджариваясь снизу. Вы получите замечательный гарнир, а для вегетарианцев и вкусное самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 болгарского перца
- две горсти нашинкованной капусты
- зелень петрушки и укропа
- соль и перец по вкусу
- 1 мульти стакан кипяченой воды
- растительное масло
Приготовление:
Все овощи вымыть, очистить и нарезать. В чашу налить немного растительного масла. Загрузить овощи. Посолить, поперчить. Перемешать. Налить воды.
Установить режим «плов». Готовить блюдо до сигнала. После сигнала овощи перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Ylga
22 апреля, 2012 в 18:42
Наташа, попробовала приготовить, результат мне понравился.Елене большое спасибо за рецепт.
sonia1209
22 апреля, 2012 в 20:43
спасибо огромное! очень вкусно!
Анатолий
25 апреля, 2012 в 06:47
У Вас как всегда все очень красиво и аппетитно. Спасибо.
Елена
04 мая, 2012 в 14:05
сделала сегодня) только добавила обжареных немного шампиньонов, помидорку и в самом конце мелко порубленный зубчик чеснока. Получилось объедение!!!!!
Ирина
17 июля, 2012 в 13:29
Овощи режу крупно, первым слоем кладу лук, получается безумно вкусно. Спасибо за рецепт
Надежда Соколова
06 августа, 2012 в 22:52
Очень мне понравились сегодня овощи, приготовленные таким образом. Большое спасибо за идею!
Наталья
23 августа, 2012 в 18:16
добавила кабачок,помидор,побольше картошки и поставила на тушение на 1ч30м.в следующий раз добавлю ещё баклажан. получилось оооочень вкусно.а в пост вообще объедение.спасибо за Ваш сайт.
Наталия
27 сентября, 2012 в 08:58
Подскажите пожалуйста, нет режима «Плов», на каком режиме лучше делать овощи? Есть режимы: Суп/каша, варка, жарка, пар, выпечка и тушение.
Наталья
27 сентября, 2012 в 10:24
на выпечке можно
Ольга
29 октября, 2012 в 20:09
Добрый вечер сегодня купила мультиварку и рецептов в книге мне не достаточно!! нашла вас и хотелось бы уточнить рецепты которые даются у вас на сколько литров рассчинаны или все на глаз??
Наталья
29 октября, 2012 в 21:06
Ольга, здравствуйте!
у меня мультиварка панасоник 18
Инна
03 ноября, 2012 в 20:38
Здравствуйте! Я счастливая обладательница МВ редмонд-4502… но там нет режима — плов… каким режимом мне пользоваться для этого рецепта не подскажете??? Спасибо заранее девочки!
Наталья
03 ноября, 2012 в 20:40
напишите какие есть режимы?
Марина
19 января, 2013 в 15:11
Готовила данный рецепт, т.к. только осваиваю мультиварку, удивил режим «плов», но рискнула.. Овощи получились очень вкусными (добавляла еще цв. капусту, брокколи). В следующий раз готовила на режиме тущение.. уже не то получилось. На режиме плов, овощи как рассыпчатые, красивые.
Спасибо за идею и рецепт!
Мария
24 февраля, 2013 в 19:35
Наталья, спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Наталья
27 февраля, 2013 в 21:09
)))о,завтра я именно эти овощи и сделаю))))рецепт такой классный,даже по написанному это уже видно)))и думаю что не ошибусь-на пробу окажется тоже замечательно)))все ж таки,как хорошо что Вы есть,Наташа,и Вы и Ваш сайт….завтра одной проблемой меньше-не надо задаваться извечным вопросом»что готовить»,а то ведь как обычно,желающих поесть полный дом,а вот хотя б подкинуть каку нить идею все сразу говорят-да ты сама придумай,нам все нравится))))вот и озадачиваюсь все время))))
Матушка
15 апреля, 2013 в 14:18
Вот здорово! Вкусно, и быстро, и сытно! Спасибо!
елена
30 апреля, 2013 в 18:02
теперь я еще обязательно добавляю кабачок и готовлю на выпечке 1 час без воды
*
но вчера пришлось подержать на подогреве где-то около часа,
когда ели, ощущалась легкая горчинка,
может это быть от подогрева?
Наталья
30 апреля, 2013 в 18:57
Даже не знаю, не замечала я такого от «подогрева». 🙁
Юрий
06 сентября, 2015 в 12:35
А сколько воды-то лить? Полную чашку?
Наталья К
06 сентября, 2015 в 16:32
1 мульти стакан кипяченой воды
Юрий
06 сентября, 2015 в 20:08
Спасибо. Получилось довольно вкусно. Хотя состав у меня был совершенно другой. Просто Ваш рецепт подошёл больше других. 🙂
Вероника
29 мая, 2013 в 10:35
Сегодня приготовила! Очень вкусно! Картошечка не развалилась,целая.сочная.Я довольна.Спасибо за рецепт!
Акинай
01 августа, 2014 в 15:11
Приготовила по этому рецепту (правда, на нашу большую семью продуктов использовала в 2 раза больше 🙂 ). Получилось оооочень вкусно!!!! Все понравилось блюдо!!! Спасибо за рецепт!
елена
01 августа, 2014 в 16:26
Акинай, рада, что Вам понравилось;
попробуйте еще в режиме «выпечка» на один час —
тоже вкусно получается
Дарья
14 ноября, 2014 в 00:07
Отличный рецепт! Растащили домашние на «ура»! Пойду делать вторую порцию за день…)))
елена
14 ноября, 2014 в 13:30
Дарья, рада, что Вам понравилось.
последнее время я готовлю всё то же самое в режиме «выпечка»,
тоже очень вкусно
елена
06 сентября, 2015 в 22:09
Наташа, а зачем кипяченой?
я лью сырую воду
Наталья К
06 сентября, 2015 в 22:11
а я из чайника всегда лью)) Привыкла уже так.
Ольга
06 сентября, 2020 в 00:37
У меня мультя автоматом на режиме плов, выставляет 25минут. Это мало?
Наталья К
07 сентября, 2020 в 23:22
Добрый вечер, Ольга! От мощности мультиварки зависит скорость приготовления в ней пищи.