Что-что, а у большинства из нас имеется духовая печь и неважно, газовая она или электрическая. В основном, способы приготовления выпечки в этих двух видах духовки ничуть не отличаются, как и результат. Но не думайте, что в духовке можно готовить одну лишь выпечку: это большое заблуждение. Эта кухонная помощница научит вас выпекать запеканки, готовить вкуснейшее и нежнейшее мясо, а также поможет вам засушить безе, меренги или пастилу. Незаменимая техника, речь о которой пойдет в рубрике «рецепты для духовки» наверняка станет для вас лучшей подругой, если вы ознакомитесь с ней вместе с нашими кулинарами и поварами.
Все помнят палочки, которые продаются в магазинах? Сладкие, соленые, с маком и с прочими вкусовыми добавками? Так вот, не так давно мне захотелось приготовить что-то подобное, учитывая мою любовь к подобным вкусностям. Стоило один раз попробовать и теперь, этот рецепт является одним из самых «часто используемых», на моей кухне. Постоянно экспериментируя со вкусами, я всегда получаю совершенно разные палочки, каждая из которых намного
Жаркое лето — то самое время, когда стоит поискать альтернативу дрожжевой и «тяжелой выпечке». Для меня, самой нежной выпечкой является именно та, в которой, традиционная пшеничная мука была заменена манной крупой: полностью или частично. Уверена, большинство кулинаров со мной обязательно согласятся. Но, порой, результат превышает все ожидания
Если вы любите блюда с сыром, то испеките эти замечательные крендельки. Они несладкие и поэтому подойдут как к чаю, кофе, так и к пиву. А те, кто отрицательно относятся даже к слабоалкогольным напиткам, могут есть такое печенье, запивая квасом. Тоже очень вкусно! Только что испечённые крендельки имеют хрустящую корочку, но внутри остаются мягкими. По вкусу они похожи на творожное печенье. Но через несколько дней крендельки подсыхают, приобретая
Летний сезон и ягодное настроение – что еще нужно, для того, чтобы вдохновить настоящую хозяюшку на приготовление выпечки, с использованием уже созревших ягод и фруктов?! Но для меня, идеальная летняя выпечка – легкий бисквитный десерт с начинками, для которых, я позволяю себе смело экспериментировать. Так и сегодня, хочется поделиться рецептом вкуснейших пирожных
Я как истинная хозяйка очень люблю баловать свое семейство домашней выпечкой. Ведь любые изделия, приготовленные собственными руками, намного вкуснее и ароматнее, нежели купленные даже в самой именитой пекарне. Сегодня для своих любимых и дорогих домочадцев (и для себя, разумеется, тоже) к обеденному чаепитию я приготовлю сладкие творожные булочки с корицей.
Все больше и больше представительниц прекрасного пола задумываются над тем, что нужно худеть. В особенности, данное желание «обостряется» к весне. Заниматься спортом совсем не хочется, поэтому стараются уменьшить количество потребленных калорий. Но иногда все-таки хочется чего-нибудь вкусного. Диетическое овсяное печенье поможет в этом случае и даже, будет способствовать потере ненавистных килограммов. Две главные составляющие данного печенья — это овсяная и ржаная мука. Но чем же они так полезны?
Маффины – маленькие кексы в формочках, как правило, с начинкой, чаще всего фруктовой. Известны два вида маффинов: американские и английские. Для английских маффинов используется дрожжевое тесто, а для американских — простое тесто на соде (или разрыхлителе). Также в продаже есть уже готовые смеси для выпечки маффинов, к которым надо всего лишь добавить жидкость, и можно выпекать.
