Гречка с сердечками в мультиварке
|
Если вам надоели привычные макароны и пюре, на семейный обед смело подавайте блюдо из гречки в сочетании с куриными сердечками. Оно вкусное и питательное, хотя на первый взгляд и кажется простым. Благодаря мультиварке гречневая крупа превращается в рассыпчатую ароматную кашу, а куриные сердечки становятся невероятно мягкими и сочными.
Ингредиенты:
- куриные сердечки – 400 г
- гречневая крупа – 200 г
- морковь – 2 шт
- лук репчатый – 1 шт
- масло оливковое – 2 ст. л.
- соль и перец, молотый по вкусу
- полпучка зелени петрушки
- вода – 400 мл
Как приготовить гречку с сердечками:
Куриные сердечки хорошенько вымыть, обрезать ненужные пленки и жир. Каждое сердечко разрезать на 4 части и промыть еще раз, внутри них могут быть сгустки крови.
Включаем мультиварку на режим «жарка/тушение», устанавливаем на дисплее время 15 минут. В чашу мультиварки закладываем куриные сердечки, добавляем оливковое масло. Солим и перчим. В процессе жарки сердечки нужно будет помешивать.
Пока обжариваются сердечки, подготовим овощи. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук также очистить и мелко порезать. Отправляем овощи в чашу, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем промытую и перебранную гречневую крупу.
Вливаем кипяток (вода должна покрывать гречку на 1 палец). Еще раз перемешиваем. Если нужно, солим блюдо второй раз.
Закрываем крышку и меняем программу на «каша», время готовки 20 минут + 10 минут в режиме подогрева.
После сигнала таймера гречка с куриными сердечками в мультиварке будет готова. Разложите блюдо по порционным тарелкам, посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.
Танюша
03 сентября, 2014 в 18:32
Спасибо за рецепт. Получилось все очень вкусно.
вероника
08 сентября, 2014 в 02:02
а в панасонике с режимом гречка кто-нибудь готовил? сколько минут?
Наталья К
08 сентября, 2014 в 02:15
В Панасонике вообще с этим проблем не должно быть. Режим «гречка» запускаете и ждете сигнала. Готовится примерно 40-50 минут.
Анастасия
18 октября, 2014 в 01:42
В мультиварке Dex хватает ли в того времени что указанно в рецепте для полной готовности,сколько в ней мощности?? Есть у кого то такая?
Наталья К
18 октября, 2014 в 02:28
Анастасия, они же разные есть. У вас какая модель? Номер?
Анастасия
18 октября, 2014 в 18:20
У меня DEX DMC-60
Наталья К
18 октября, 2014 в 19:20
У вас мощная мультиварка — 980 Вт. Есть автоматические режимы. Пробуйте готовить.
Vicky
03 декабря, 2014 в 23:38
получилось вкусно, но немного суховато.
Юлия
03 ноября, 2015 в 21:09
Блюдо получилось просто замечательное, сочное, ароматное!!!! Я еще кинула лаврового листа в воду. Спасибо за рецепт!!!
Наталья
31 января, 2016 в 13:07
Наташ,а если с рисом?Что-то я сомневаюсь насчёт гречки.У меня в Redmond есть функция «крупы».Попробую.
Наталья К
31 января, 2016 в 13:11
Наталья, можно и с рисом приготовить.