Куриные крылышки с рисом в мультиварке

Куриные крылышки с рисом, запеченные в мультиварке – неплохая замена привычному плову, а по времени приготовления еще и выигрышнее, потому как курятина, как правило, готовится гораздо быстрее мяса. Рис для такого блюда, равно как и для плова, годится любой – в этом вопросе главным советчиком могут быть только личные предпочтения. Собственно, как и в выборе специй, улучшающих вкус кушанья. А если вы не особо «дружите» с куриными крылышками, замените их, например, ножками или бедрами. Да и грудка здесь тоже будет уместна. Какая бы часть курочки не «пошла в ход», желательно ее предварительно выдержать некоторое время в маринаде – так любое мясо (не только курятина) будет еще вкуснее, нежнее и сочнее.

Ингредиенты:

• куриные крылышки (без острых концов) – 13 шт.;
• небольшая морковка;
• маленькая луковица (или большая – дело вкуса);
• рис любого сорта – 1,5 мультистакана (или полный двухсотграммовый стандартный стакан);
• оливковое масло – для обжаривания продуктов;
• специи – по вкусу;
• вода – 1,5 мультистакана (или полный стандартный стакан).

Для маринада:

• соус соевый и масло оливковое – по 2 ложки столовые;
• сок свежевыжатого лимона – столовая ложка;
• соль и молотая паприка – по вкусу.

• Время приготовления – чуть менее 1,5 часов.

 Как приготовить куриные крылышки с рисом в мультиварке:

Если вы используете цельные крылышки, то, прежде всего, отрежьте у них острые кончики – их вы можете пустить на бульон. Вымойте крылья, оботрите салфетками и сложите в миску. Ингредиенты, предназначенные для маринада, смешайте, вылейте полученную смесь в миску с крыльями, перемешайте.

Оставьте мариноваться курятину хотя бы на четверть часа.

Рис хорошенько в нескольких водах промойте и залейте кипятком – пусть слегка пропарится. Нашинкуйте мелко лук. Морковь порежьте соломкой.

В режиме «Жарка» прогрейте мультиварку, влейте в чашу масло и минуты три пассеруйте измельченный лук вместе с морковью. Рис снова промойте и откиньте на сито.

В чашу мультиварки к овощам выложите рис, минут шесть обжаривайте все вместе. Затем налейте воду (либо бульон), добавьте специи, перемешайте.

Поверх риса с овощами уложите замаринованные крылышки, закройте мультиварку, переключите на режим «Выпечка» и задайте время готовки 50 минут.

Как только аппарат издаст заветный сигнал об окончании своей работы, можете открывать крышку, раскладывать готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Мусака в мультиварке

Икра заморская-баклажанная в мультиварке

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Кексы на пару в мультиварке

Жаркое «по-домашнему» в мультиварке

Куриные кармашки в мультиварке