Маршмеллоу, или суфле, как мы привыкли их называть, пришли к нам издалека, но уже хорошо прижились. Хоть мы и не внедрили в обыденность, привычку американцев, кидать маленькие маршмеллоу в какао, но любим мы их ничуть не меньше. Эти маленькие пышные подушечки, которые

Инвертный сироп – понятие, знакомое далеко не всем. Но уверена, что многие уже употребляли кулинарные изделия, в которых он присутствовал, хоть сами и не подозревали об этом. Сначала, вы можете подумать: «Инвертный сироп? И без него как-то жили, зачем он мне?». Но вы даже представить себе не можете

Многим из нас известно такое понятие, как «трюфель». У кого-то оно ассоциируется с шоколадными сладостями, а у кого-то с редкими и жутко дорогими грибами – практически бесценными. Конечно же, сейчас речь пойдет не о грибах, но ведь единственно верная ассоциация с этим словом, связана именно с ними.

В Светлую Пасху, обязательным атрибутом праздничного стола, является кулич, и у каждой хозяюшки имеется свой рецепт его приготовления. Например, традиционным вариантом является опарный метод, в котором основой служит молоко; а классической начинкой такого кулича неизменно остается изюм. Но ведь иногда так хочется отойти от традиций и приготовить что-то новое и не менее вкусное.

У каждой хозяюшки есть тот рецепт мясного блюда, который у нее получается просто на «Ура!». И не мудрено, ведь нам нужно постоянно удивлять своих мужчин, которые неустанно требуют именно мяса: сочного, аппетитного и очень вкусного. В общем, именно такого, о каком речь

Творожные кольца знакомы многим с детства и если это так, то готова поспорить, вы очень их любите, потому что это настоящее, нежнейшее лакомство. Но, как бы это ни было странно, в моем детстве их не было. Казалось, что я попробовала абсолютно любые сладости, которые продавались в наших магазинах, и была уверена, что

Мягкая и нежная начинка напоминает ватрушку. В этом рецепте использован зернистый творог, поэтому в начинке хорошо видны крупинки. Чтобы она получилась более однородной, творог перед смешиванием с другими ингредиентами нужно измельчить погружным блендером. В мультиварке начинка хорошо пропекается, но верх остаётся бледным. Поэтому используют посыпку.