Суп для детей в мультиварке
|
Предлагаю попробовать вкусный легкий в приготовлении детский суп в мультиварке. Я его частенько готовлю своим доченькам, они его очень любят. При желании и наличии времени из фарша можно сформировать фрикадельки, и это будет уже супчик с фрикадельками. Количество продуктов указано для 2-х литров готового супа. Можно, конечно, увеличить количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- 200-250 г фарша (у меня свиной)
- 0,5 шт моркови
- 0,5 шт лука
- 2-3 шт картофеля
- 5-6 соцветий цветной капусты
- 0,5 шт томата (помидора) я использовала замороженные
- горсть макаронных изделий (типа алфавит, зоопарк и т.п.)
- 1,5 литра воды
- лавровый лист
- соль — по вкусу
Суп для детей в мультиварке:
Лук измельчаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Помещаем в чашу мультиварки. Туда же добавляем фарш. Чтобы фарш в супе получился мелкими частями, нужно добавлять размороженный фарш.
Картофель чистим, моем, режем кубиками, отправляем в чашу. Добавляем томат, соцветия цветной капусты, не забываем посолить.
Заливаем содержимое чаши кипящей водой. Перемешиваем.
Крышку мультиварки закрываем, выбираем режимы «суп» или «тушение». Готовим суп в мультиварке 45 минут. В маломощных мультиварках (600-700 Ватт), перед установкой режимов «суп», «тушение» следует установить режим «варка на пару» на минимальное время (до закипания продуктов). После чего устанавливаем нужный режим.
За 10 минут до окончания времени приготовления нужно добавить в суп макаронные изделия. Сегодня у меня макароны «Зоопарк». Цветную капусту я разминаю ложкой, потому что мои детки не очень ее любят «ощущать» в супе.
Вкусный суп для детей в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Веру Тюменцеву!
Мультиварка Штадлер Форм. Мощность 800 Вт.
С уважением, Наталья.
Светлана
15 января, 2014 в 15:52
Фарш лучше порубить с картошкой и луком в корыте. получается очень нежная и вкусная основа для супчика.
Вера
15 января, 2014 в 20:14
Светлана, опишите поподробнее: что значит порубить? В сыром виде? Получится суп-пюре? Спасибо!
Людмила
15 января, 2014 в 21:35
оригинальный супчик, надо приготовить
Настюшка
16 января, 2014 в 06:17
Вера,спасибо за рецепт!!Моя младшая дочь обажает супчики!!Приготовлю для нее по вашему рецепту!
Вера
16 января, 2014 в 14:20
Кушайте с удовольствием!!!
Яна Филимонова
16 января, 2014 в 14:12
Спасибо, Вера, хороший супчик!
Здравствуйте, Наталья! Если в нашей делать, на тушении и на выпечке, то сколько по времени, и мясо также, сразу ложить?
Просто, я например, не заливаю суп с мясом кипятком, белок сворачивается. И нужно ли доводить до кипения, а потом включать режим, от этого, я так понимаю, время приготовления уменьшается?
Наталья
16 января, 2014 в 14:52
Здравствуйте, Яна!
Этот суп в МВ Панасоник можно готовить в режиме «выпечка» 40-45 минут. Загружать все сразу, кроме макарон.
Яна Филимонова
16 января, 2014 в 16:43
Наталья, а если на тушении, сколько по времени. Всё-таки я больше предпочитаю на этом режиме варить, а на выпечке, только если времени нет.
Наталья
16 января, 2014 в 16:46
На тушении 1-1,5 часа.
Ольга
15 февраля, 2014 в 23:21
Уважаемые владельцы мультек,я тоже заинтересовалась мультей.Но меня удивляет то, что для приготовления нежного детского супчика необходимо применять режим тушения? или выпечки? да еще 1,5 часа., когда все составляющие этого супчика можно приготовить в обычной кастрюльке за 30-40 мин. Может я чего то не понимаю.Никого не хочу обидеть.
Вера
16 февраля, 2014 в 08:19
Оля, 1,5 часа — время для мультиварок, в которых на режиме ТУШЕНИЕ не предусмотрено кипение. Т.е супчик совсем не кипит. В этих же мультях (речь идет о Панасонике), можно суп залить кипятком, включить режим ВАРКА НА ПАРУ, на пару минут. на этом режиме суп закипит, Мультиварка скажет о закипании звуковым сигналом. И ставить на ТУШЕНИЕ 30-40 минут. Получается то же самое, только не нужно следить и жидкость совсем не выкипит. А во многих мультиварках можно готовить как на плите: забросил, залил, включил ТУШЕНИЕ на 30 минут, и готово. Чаще — это мощные мультиварки 800-1400 Вт. А если Вам важно приготовить быстро, выбирайте скороварку.
Яна Филимонова
04 марта, 2014 в 16:51
Верочка, сварила я супчик своей малышне. Передали: старший — спасибо, тёте Вере. А младший просто — ууммм ням-ням.
Вера
04 марта, 2014 в 19:48
Ой, как приятно! Какие вежливые ребятишки! Растите большими и здоровыми!
Валерия
07 мая, 2015 в 18:11
А мне еще очень нравятся тефтельки для детей в мультиварке, они получаются очень нежные, готовила по рецепту Татьяны.