Гречневый суп с горбушей консервированной в мультиварке
Гречневый суп с горбушей консервированной в мультиварке — простой суп из самых обыкновенных продуктов. Помимо простоты приготовления, стоит отметить еще и такие достоинства этого блюда, как замечательный вкус и гармоничное сочетание ароматов легкого рыбного бульона и гречки. Вкусно, быстро и полезно – именно таким должно быть первое блюдо.
Ингредиенты:
- горбуша, консервированная в собственном соку — 2 баночки
- гречка – 0,5 мульти стакана
- картофель — 3 — 4 шт
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- масло подсолнечное
- соль и специи — по вкусу
- лавровый лист
Приготовление:
Для гречневого супа с горбушей первым делом нужно очистить и вымыть овощи. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Включить мультиварку, установить режим «выпечка», налить немного подсолнечного масла. Обжарить в мультиварке, сначала лук, затем к нему добавить тертую морковь.
Пока готовится зажарка для супа подготавливаем, картофель, гречневую крупу и рыбу.
Картофель нарезать кубиками, гречку при необходимости перебрать, промыть в сите под проточной водой, консервы вскрыть, кусочки горбуши, перед тем, как отправить в суп, можно размять с помощью вилки.
Отключить режим «выпечка» и заправить все ингредиенты для гречневого супа в мультиварку, это: картофель, гречка, кусочки горбуши, лавровый лист, соль и специи по вкусу, (зелень по желанию).
Кто предпочитает варить суп без предварительной обжарки овощей — закладываем тогда лук и морковь сырыми. Луковицу можно порезать на несколько частей или целиком бросить, а морковь натереть на терке. Примерно так, как я делаю в этом рецепте.
Налить горячей воды до максимальной отметки. Установить режим «тушение» 1 час. После сигнала суп гречкой в мультиварке досолить и заправить зеленью.
Гречневый суп с горбушей, консервированной в мультиварке готов! Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Натик
20 октября, 2012 в 01:33
Наталья, твои рецепты на ночь глядя читать нельзя, так кушать захотела, а еще как представлю, какой вкусный этот супчик! Спасибо за идею, обязательно попробую, с меня фото отчет!
SneginkaAnna
20 октября, 2012 в 01:09
вкусный, Наташ, супчик!
Аня
29 мая, 2013 в 17:21
А моим деткам супчик не понравился, все делала,как было сказано!
Наталья
20 октября, 2012 в 01:44
Спасибо девочки! 🙂
Вера
20 октября, 2012 в 08:08
Наташа!Подскажите,пожалуйста,почему Вы всё,что касается жарки,готовите на программе выпечка,а не на режиме жарка?
Наталья
20 октября, 2012 в 11:31
у меня нет режима «жарка»
Елена
20 октября, 2012 в 18:42
И вправду-вкусно,просто и полезно!Спасибо за идею,Наташа!
ирина
10 ноября, 2012 в 11:40
скажите пожалуйста а почему режим тушение а не суп?
Наталья
10 ноября, 2012 в 11:47
потому что у меня нет режима «суп»
Юлия Омельченко
27 ноября, 2012 в 20:05
Давненько я не готовила супчиков гречневых, Наташ,спасибо, что напомнила своим вкусненьким рецептом! Буду готовить и радовать своих!
Юлиана
01 декабря, 2012 в 08:08
В названии блюда нужно убрать запятую, иначе меняется смысл: выходит что суп приготовлен с горбушей, которая была законсервирована в мультиварке. Я, честно говоря, на это и клюнула.
И СПАСИБО за рецепт!
Наталья
01 декабря, 2012 в 12:29
Спасибо, исправила)
Ольга Александровна
01 декабря, 2012 в 09:24
Девочки! А Вы попробуйте такой супчик с манной крупой. Уверяю — не пожалеете.
Юлия Омельченко
03 декабря, 2012 в 16:47
Спасибо Ольга Александровна, попробуем и Ваш вариант!
Елена
16 декабря, 2012 в 17:50
для меня это то что надо признаться честно не люблю гречку а с манкой самое то ))) а для этого рецепта сколько примерно манки?
Наталья
16 декабря, 2012 в 18:03
честно, не варила еще суп с манкой)
Лёха
24 декабря, 2012 в 16:44
Обязательно попробую!
Матушка
18 апреля, 2013 в 19:31
Вкусно и полезно. Не думала, что гречка сочетается с рыбкой.
ИРИНА
20 апреля, 2013 в 20:24
Наташа,такой необычный суп,обязательно попробую такое сочетание!
Ольга
24 апреля, 2013 в 15:58
Как вы думаете, можно ли такой супчик ребенку?Детю 3года
Наталья
24 апреля, 2013 в 16:13
Думаю, что можно. Мы кушаем его уже давно, нам сейчас 4 годика.
Ольга
24 апреля, 2013 в 18:44
Ну тогда никаких сомнений,обязательно приготовлю. СПАСИБОЧКИ!!!!!!!
Юлия Омельченко
25 апреля, 2013 в 11:21
Не переживайте Ольга, моему сыну тоже три годика, я варю подобные супчики постоянно, кушает!
Людмила
01 ноября, 2013 в 13:19
Обычно готовлю этот супчик с манкой, а сегодня решила с гречкой и тоже не разочаровалась! Спасибо за идею!
Ирина
15 декабря, 2014 в 17:10
А можно гречку на перловку заменить?,а то не любим гречку.
Наталья К
15 декабря, 2014 в 21:07
можно