Детский суп с ракушками в мультиварке
| 
Все дети любят макароны, различных форм и в различных блюдах. Мои – не исключение. И сегодня я для них сварю детский суп с ракушками в мультиварке. Детским я его назвала, потому что здесь нет тяжелого мясного бульона, а лишь легкие тефтельки из диетического мяса кролика с овощами, и в отличие от «взрослого» супа мы не будем делать зажарку. Мои дети едят такой суп с большим удовольствием. Уверена, что и вашим понравится.
Приготовление супа с тефтелями для детей:
Первым делом делаю заготовку из фарша, катаю тефтели и отравляю в морозилку. Можно варить для ребенка каждый день разный суп! Сегодня у нас будет суп с ракушками в мультиварке. Пропорции берем произвольные, на свое усмотрение.
Фарш: кролик, картофель, лук, капуста, морковь, соль.
Все компоненты для супа закладываются в мультиварку, заливаются кипятком. Готовим детский суп в мультиварке Панасоник в режиме тушение 1 час.
Супчик заправлен растительным маслом в конце приготовления.
Приятного аппетита!!!
Часть супа я протираю блендером, а часть наливаю так, хитрость мамы, едим сначала протертый суп, а потом из другой тарелочки вылавливаем ракушечки и доедаем то, что не доели)))
С уважением, Наталья
Надежда Соколова
07 сентября, 2012 в 18:18
Анна, а подобные тефтельки только в суп пойдут или их можно каким-то образом и к гарниру готовить? И как лучше, если да, на пару?
SneginkaAnna
08 сентября, 2012 в 08:41
Надежда. я из таких тефтелек и второе блюдо готовлю. Тушу их в сметане или томате, готовлю на пару.
Евгения
27 января, 2013 в 05:51
Анна, добрый день подскажите пожалуйста а состав супа такой же как и состав котдет я правильно поняла? и макарошки вы варили отдельно от супа? и потом уже в готовый суп дбавляли готовые ракушки?
Записная книжка рецептов
27 января, 2013 в 13:12
Евгения, в фарш для тефтелек я положила кролика, картофель, лук, капусту, морковь, соль.
Ну, а ингредиенты для супа по вашему вкусу, у меня просто кусочки картошки и детские макароны.
Положила их сухими вместе с тефтелями и картошкой сразу в мультиварку.
Ирина
17 октября, 2013 в 12:27
Спасибо за рецепты! Сейчас у нас начался активный период освоения новых блюд, а благодаря мультиварке и вашему сайту, наша малявка каждый день ест новые полезные вкусняшки)))) Что касается данного рецепта… Мне кажется, 1 час мурыжить в мультиварке любопышки и все остальные компоненты супа – это перебор. Сырые тефтельки – это да, но детские макарошки готовятся максимум 10 минут. Я сначала тушу тефтельки, а минут через 35–40 добавляю необходимые компоненты.