Ленивый Наполеон из печенья Ушки + видео
| 
Торт, имеющий гордое название ленивый Наполеон, приготовить по нашему рецепту сможет даже начинающая хозяйка. Хотя и опытным не помешает взять его на заметку. Получается на самом деле практически, как в классическом варианте, только все намного проще и быстрее. Потому что готовится он без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошенько пропитается заварным кремом.
Ингредиенты:
- 750 грамм слоеного печенья «Ушки»;
- 100 грамм сахара;
- 80 грамм муки;
- 1 литр молока;
- 3 яйца;
- 8 грамм ванильного сахара.
- По желанию в крем можно добавить 100-150 грамм сливочного масла.
Как приготовить ленивый Наполеон из печенья Ушки:
(видео рецепт под описанием)
Приготовить заварной крем. В миску вбить яйца, добавить сахар и ванилин, взбить венчиком. Добавить 200 мл молока и хорошо перемешать. Всыпать муку.
Перемешать или взбить до полной однородности, комочков быть не должно.
В кастрюлю вылить оставшиеся 800 мл молока, довести на медленном огне до кипения.
Постоянно помешивая кипящее молоко, влить в него тоненькой струйкой яичную смесь.
Не переставая мешать, довести крем до кипения и проварить 1 минуту. За это время масса загустеет. Крем готов!
Для более насыщенного вкуса в крем можно добавить 100-150 граммов сливочного масла. Я готовлю более легкий вариант – без масла.
Ровным слоем выложить на тарелку печенье. Сверху нанести слой крема.
В зависимости от диаметра тарелки должно получиться 3-4 слоя.
Сверху посыпать торт измельченным печеньем. Оставить торт на пару часов при комнатной температуре.
После убрать в холодильник минимум на час.
За это время слои равномерно пропитаются кремом, и торт будет хорошо нарезаться на кусочки.
Такой Наполеон из печенья можно готовить не только по праздникам. Вашим родным будет очень приятно увидеть такое угощение в обычный день.
Видео рецепт ленивого Наполеона из печенья Ушки:
Приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал.
С уважением, Наталья.
Ирина Калинина
06 ноября, 2018 в 18:39
Отличная идея. Никакой возни с тестом и духовкой. Более ленивого «Наполеона» и не придумаешь.