Картофель в молоке в мультиварке
|
Сегодня трудно представить, что когда-то в нашем рационе совсем не было картофеля! А появился он в России довольно поздно – в 18 веке, Сложный путь пришлось проделать картофелю, чтобы попасть на наш стол. Истории известны даже крестьянские «картофельные бунты», вызванные насильственным введением посадки картофеля. Картошка прекрасна в любых вариантах. Несложный набор продуктов, совсем немного вашего времени – и вы будете наслаждаться картофелем в молоке в мультиварке.
Ингредиенты:
- картофель — 5 — 6 шт
- молоко — 200 мл
- сыр по вкусу
- соль и перец по вкусу
- чеснок – 2 дольки (по желанию)
- сливочное масло — 30 г
Рецепт картофеля в молоке в мультиварке:
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими дисками. Посолить, посыпать специями. Перемешать. На дно чаши мультиварки выложить кусочки сливочного масла.
Затем выложить картофель, залить молоком, добавить 1-2 дольки чеснока (по желанию).
Присыпать картофель тертым сыром (сыром можно сразу посыпать или потом перед подачей на стол).
Закрыть крышку, установить режим «плов». Готовить картофель в молоке до сигнала. В мультиварке Панасоник это займет примерно час.
Подаем блюдо сразу после приготовления с любым овощным салатом.
Приятного аппетита!!!
Рецепт обновлен новыми фотографиями.
С уважением, Наталья
Лена
30 марта, 2012 в 21:43
Безумно вкусно! просто пальчики оближешь!Спасибо за рецепт!
Единственно, что такой зажаристой корочки не получилось
Ксения
04 июня, 2012 в 18:07
Очень очень вкусно! Вся семья осталась довольна картошечкой! Теперь это наше любимое блюдо! 🙂
Геннадий
08 июня, 2012 в 00:49
Это наподобие «Картофель грате»
Наталья
08 июня, 2012 в 00:52
да, почти, здесь только картофель крупнее режется 🙂
Любовь
28 августа, 2012 в 23:29
Обалденная картошечка получилась! Очень вкусно! Почти всю умяли за один присест! Супер! Спасибо за рецепт! Просто шикарно!
Юлия Омельченко
19 ноября, 2012 в 20:22
Шикарнейший картофель!!!!! Уже слюнки потекли!
Алёнка
15 марта, 2013 в 15:16
А можно с растительным маслом сделать? Или вкус уже не тот будет?…
Алла
01 июня, 2013 в 13:54
Скажите,пожалуйста,а если поставить с отсрочкой,картофель наверно потемнеет?и можно взять молодую картошку?
Наталья
01 июня, 2013 в 14:43
молодой картофель можно, но с отсрочкой потемнеет, т.к. он не весь будет покрыт жидкостью.
Ирина
10 июня, 2013 в 17:30
Скажите ,перемешивать надо во время приготовления ?
Наталья
10 июня, 2013 в 17:46
нет, в МВ Панасоник этот режим автоматический, крышку не рекомендуют открывать на этом режиме.
Анастасия
15 июля, 2013 в 22:12
Ой, вкус детства! Нямка — особенно заценил ребенок! посыпала сверху укропчикос и зеленым лучком! В избранное — однозначно.
Надежда Соколова
15 июля, 2013 в 23:43
Обязательно попробуем с ребенком, когда еще немного созреет наша огородная картошечка. Такие аппетитные отзывы, что уже хочется)))
Татьяна
16 июля, 2013 в 09:39
Ну надо же, а я такое блюдо на днях готовила. А под картошечкой у меня рыбка была спрятана))) Девочки, это объедение! очень вкусная картошечка, сделайте — не пожалеете.
Елена
17 июля, 2013 в 09:21
Мммм,вот это запах!!!Спасибо за разнообразие в приготовлении!
Анастасия
18 июля, 2013 в 11:49
Из молодой картошечки — просто обьеденье! Муж любит позажарестее, поэтому переворачиваю лопаточкой примерно на 20 минуте. Хочу попробовать приготовить на выпечке! Спасибо, Наташа, за идею!
Алла
20 июля, 2013 в 18:09
Очень просто и ОЧЕНЬ вкусно!даже старшему сыну,привереде,и то понравилось!
Чулпан
20 октября, 2013 в 01:50
Даже не ожидала, что просто картошка может быть такой вкусной….На ужин ели только ее, причем первую заложку съели и домашние попросили еще ))) пришлось закладывать во второй раз сразу ))
Юлия
16 апреля, 2014 в 22:34
Вкуснятина!!! спасибо огромное за рецепт, такая нежная сливочная картошечка…мммм
Марианна
26 сентября, 2014 в 18:43
Картошка получилась «пальчики оближешь»!!!!!! Очень вкусно!!!!
Алия
20 января, 2015 в 12:43
Получилось очень вкусно!
Всем понравилось!
Андрей Ка
23 января, 2015 в 19:24
Спасибо за новый способ приготовить картошечку! Совместил с рецептом «Овощи на пару с рисом», добавив овощи в плошку для готовки на пару и приготовив соус из того-же рецепта. Так что двойное спасибо!
Татьяна Б.
14 марта, 2015 в 15:20
Получилась очень вкусная картошечка со сливочным вкусом! Спасибо! Я на низ еще лучок колечками положила. Ароматно и вкусно!
Марина
30 августа, 2016 в 18:40
Отличное блюдо. Приготовить — не сложнее, чем сварить картошку, но при этом намного вкуснее:) Сыну очень понравилось, большое спасибо за рецепт.
Нина
08 октября, 2018 в 15:20
Готовила в Редмонд 4502 на режиме «выпечка». С чесночком без сыра. Ну ооочень вкусно!!!