Рис с курицей в мультиварке
Приглашаю на вкусный и сытный ужин всех любителей курочки. А готовить мы будем рис с курицей в мультиварке. Нет – не подумайте, это не плов, но очень схожее по ингредиентам блюдо. Мы просто закладываем курицу, овощи и рис слоями и доводим в бульоне до полной готовности. Что может быть проще? Но то, что это вкусно – думаю, никто не сможет поспорить. Ведь в мультиварке готовится сразу два блюда одновременно – быстро, несложно и очень просто.
Ингредиенты:
- любые части курицы
- рис — 2 стакана
- вода — 4 стакана
- лук – 1 шт
- морковь — 1 шт
- лавровый лист
- соль и специи по вкусу
Как приготовить рис курицей в мультиварке:
В чашу мультиварки выложить кусочки курицы. Я готовлю это блюдо без растительного масла.
При желании курицу можно предварительно замариновать в специях.
Сверху на курицу выложить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
На овощи ровным слоем выложить промытый рис.
Посолить, посыпать специями по вкусу. Добавить лавровый лист. Залить водой.
Закрыть крышку. Установить режим «плов».
Готовить рис с курицей в мультиварке панасоник до сигнала.
Ужин готов! Раскладываем по тарелочкам и кушаем ;).
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Диана
18 декабря, 2012 в 00:26
Наташ, не перестаю удивляться твоей изобретательности! Спасибо тебе за идеи!
Наталья
18 декабря, 2012 в 00:45
Я стараюсь! 😉
Диана
18 декабря, 2012 в 00:27
Кстати, на днях сделала курицу с кефиром и чесноком. Очень понравилось:) не ожидала даже.
васина
18 декабря, 2012 в 08:41
год завершается…и фантазия иссякает…в любой инструкции для мультиварки можно найти такой рецепт — и где же «изобретательность»?
Наталья
18 декабря, 2012 в 21:10
Думаю в любой кулинарной книге можно найти вкусный рецепт, так, что можно смело закрыть этот сайт и не пользоваться больше им!
Я здесь не велосипед изобретаю, а делюсь тем, что готовлю для своей семьи!
ирина
09 мая, 2013 в 17:57
Наталья большое вам спасибо,я читаю и учусь вашими словами и рецептами. приобрела сегодня мультиварку-скороварку скарлет.муж запросил рис с курицей или плов,зашла сюда и тут такая прелесть!!! спасибо вам!!
Наталья
09 мая, 2013 в 18:12
Спасибо, Ирина! Но помните, что у вас скороварка, время на приготовление еды в ней другое.
ирина
13 мая, 2013 в 16:09
да я помню,но дело в том что я как скороваркой то ей пока еще не пользовалась,пока готовим как мультиварка с закрытым клапоном.очень вкусно,а ваш рис вообще суппер!!! спасибо.
Записная книжка рецептов
20 декабря, 2012 в 12:30
Васина, а для чего вы вообще этот комментарий оставили здесь? Пришлите рецепт и мы посмотрим, насколько изобретательны Вы 🙂 Много таких, кто только языками трёкают, а мало делают. ИМХО
васина
21 декабря, 2012 в 12:19
ИМХО- !!! — записная книжка или как …? впрочем и «вообще»неважно — принимаются только восторженные комментарии?
Мне многие рецепты нравятся от Натальи и ее гостей ,и этот сайт в таком злобном адвокате не нуждается!
Записная,берегите себя 21.12.12!!!
Наталья
21 декабря, 2012 в 14:18
Васина, я все комментарии принимаю!
У меня уже иммунитет выработался, так, что я спокойно реагирую на такие комменты.
Вкусы у всех разные, кому то надо что-то по-проще, кому «по-изысканее». Всем ведь не угодить.
Натик
18 декабря, 2012 в 15:01
Рецепт для мульти супер!!! Моя мама делает что-то похожее в духовке, только с молоком. Называется «Курица по_царски», очень вкусно
Елена
19 декабря, 2012 в 01:19
Спасибо за рецепт! Скажите, чем можно заменить функцию Плов? Какой принцип этой функции? На ней блюдо варится до выкипания воды?
Наталья
19 декабря, 2012 в 01:51
да, Елена.
Режим «плов» работает до выкипания жидкости.
Елена
19 декабря, 2012 в 15:29
Наташа, спасибо Вам большое за такой полезный сайт! По поводу функции, поняла чем можно заменить Плов — Варкой.
Елена
19 декабря, 2012 в 03:35
Спасибо, Наталья за простые и в тоже время вкусные рецепты блюд! По твоим рецептам с уверенностью готовлю и не переживаю что не получится. Ты умничка и сайт твой очень нужный и полезный!
Anna
19 декабря, 2012 в 07:58
Наталья, как же мне нравится Ваш сайт! Каждый день что-нибудь новенькое. Хочется сразу бежать и готовить! Получается всегда очень вкусно! А главное, все рецепты очень доступные. И продукты, и способ приготовления!
Юлия
19 декабря, 2012 в 16:27
Быстро, вкусно, просто! Все как я люблю))) Наталья, один вопрос — можно ли вместо 2 стаканов риса 1 положить?
Наталья
19 декабря, 2012 в 16:57
можно, Юлия.
Юлия
19 декабря, 2012 в 17:02
Наталья, спасибо! Курица уже маринуется в кефире! Через часок все поставлю готовиться!
Юлия Омельченко
19 декабря, 2012 в 19:44
Спасибо Наталья за рецепт! Отличное блюдо!
Galka
20 декабря, 2012 в 15:28
Напоминает немного плов с курицей.
елена
20 декабря, 2012 в 18:11
Наташа, спасибо Вам за этот рецепт
я кулинарка не ахти…
мне чем проще — тем лучше
*
сегодня приготовила голени — очень вкусно!
Елена
20 декабря, 2012 в 20:14
Наташа, приготовила курочку с рисом. Делала на Варке. Получилось вкусно! А ведь раньше не готовила рис в мульте — боялась не угадать с водой. Спасибо!
Дарья
23 декабря, 2012 в 18:56
Очень вкусно))кушала с удовольствием))Наталья,очень благодарю вас!!!
Кристина
25 декабря, 2012 в 15:02
Наталья, подскажите пожалуйста, стаканчики мультяшные?
Наталья
25 декабря, 2012 в 15:14
стаканы обычные
Дияна
25 декабря, 2012 в 20:49
Наталья,здравствуйте.Скажите,пожалуйста,в Рэдмонде 4502 на каком режиме лучше готовить?Режима «плов» нет
Наталья
25 декабря, 2012 в 21:57
это Вам лучше спросить у владельцев МВ Рэдмонд, т.к. у меня панасоник.
Вероника
25 декабря, 2012 в 21:06
Большое спасибо за рецепт. Я только лук отдельно на 2 ч.л. масла обжарила и рис получился более золотистый. Очень вкусно)))))))) СПАСИБО)))))
Николай
26 декабря, 2012 в 19:10
Сколько у вас длится варка в режиме плов? Минут
Наталья
26 декабря, 2012 в 22:13
примерно 1 час.
Ольга
09 января, 2013 в 20:24
Курочка получается вареная-диетическая?
Наталья
09 января, 2013 в 20:47
ну, в принципе, да.
Николай
09 января, 2013 в 21:55
Спасибо. А не пробовали сначала мясо обжарить а уже потом добавить рис и все остальное? мне кажется так лучше )
Наталья
09 января, 2013 в 22:01
Пробовала, Николай 🙂
Но, это был наш быстрый (ленивый) ужин, нужно было быстро что-то приготовить для семьи, без лишних манипуляций с обжариванием мяса и овощей.
Николай
09 января, 2013 в 22:12
Понятно, у нас мультиварка-скороварка, готовка сокращается в два раза. Пишите еще рецепты. Спасибо
Юлия
12 января, 2013 в 13:37
У меня вопрос!у меня нет функции ПЛОВ есть только суп мол.каша пар выпечка!я в тупике((((((((
Наталья
12 января, 2013 в 14:32
пробуйте готовить на «выпечке»
Юлия
12 января, 2013 в 15:03
Уже заправила мультю но на мол.кашу-посмотрим что из этого выйдет)))Еще проблема оказалась в том что на режиме выпечка что то не жарит лук с морковкой(хотя мощность 750Вт)-я мучилась мучилась-а потом переложила в сковороду и по-старинке на газу
Глеб
14 января, 2013 в 18:52
Наталья, скажите пожалуйста, какая у вас модель панасоника? просто у разных моделей разный литраж в емкостях, а я не пойму на какую именно расчитанны ваши рецепты…
Наталья
14 января, 2013 в 18:53
Глеб, у меня панасоник 18 (чаша на 4,5 л)
Анна
16 января, 2013 в 21:02
Скажите пожалуйста, а рис с курицей должен быть полностью покрыт водой? Тогда получится воды больше, чем 4 стакана.
Наталья
16 января, 2013 в 21:05
Если нальете больше получится каша, я варю один к двум.
На фото у меня весь рис покрыт водой.
мария
17 января, 2013 в 09:21
а у меня нет функции плов и таймер надо отдельно ставить на сколько примерно не подскажете
елена
18 января, 2013 в 17:32
очень нравится мне это блюдо,
сегодня опять готовила голени — напихала полную чашу,
боялась, что всё сбежит,
но ничего — приготовилось, только времени потребовалось больше — примерно 1 час 45 мин.
Наталия
23 января, 2013 в 10:16
всем доброго времени суток! У меня тоже Панасоник. Пробовала готовить разные блюда с рисом в режиме «плов». Рис использовала тоже разный. Однако при дозировке 1 мультистакан риса и 2 мультистакана воды — рис всегда разваривается почти в кашу. Я уменьшила объем воды до 2/3 мультистакана — всё стало получаться!
Татьяна
23 января, 2013 в 15:34
Очень все вкусно получилось. Опять делала пол порции, но получилось много. Рис даже стакан для меня было много)) и еще не очень разобрала с курицей и пропорциями. Морковки не оказалось, и я положила вместо нее посередине «Долмио», ничего так, мне понравилось!!!! СПАСИБО за рецептик!!!
Наталья
25 января, 2013 в 17:20
Наталья спасибо за сказочный рецепт а самое главное простой и быстрый
Екатеринка
09 февраля, 2013 в 18:49
А у меня вот такая проблема-плов в мультиварке (у меня панасоник) готовила несколько раз всегда строго по рецепту и все время получалась каша, вчера приготовила по вашему рецепту и специально следила за рисом, как только стал готов-вручную выключила не дожидаясь биков, а то опять бы каша была…
Валерия
13 февраля, 2013 в 20:54
у меня нет режима «плов» решила сварить в режиме «рассыпчатый рис», в итоге рис получился не плохой, а курица сыровата.
не знаю какой режим выбрать, если нет «плова»
Юлия
21 февраля, 2013 в 12:18
скажите пожалуйста.а на каком режиме мне лучше приготовить?у меня есть режимы выпечка,тушение,мол.каши,гречка,жарка…на каком лучше?
Наталья
21 февраля, 2013 в 12:23
«гречка»
ирина
02 марта, 2013 в 19:12
как приготовить мясо тушенное с подливой,на каком режиме чтобы жидкость не впиталась?
Наталья
02 марта, 2013 в 19:15
на «тушении» — рецепт.
Aliya
04 марта, 2013 в 17:53
Уважаемые читатели… могу ли я добавить еще один рецепт плова???
Наталья
04 марта, 2013 в 20:27
Если рецепт написан и оформлен по всем правилам акции, присылайте. От меня Вам будет бонус)
Лена
18 марта, 2013 в 10:28
Приготовила по данному рецепту, получилось просто божественная вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Яна
18 марта, 2013 в 19:16
Наталья, подскажите, а на сколько по времени ставить?
Наталья
18 марта, 2013 в 19:20
у меня режим «плов» работает примерно час.
Сергей
25 марта, 2013 в 08:23
А помешивать во время приготовления не надо?
Наталья
25 марта, 2013 в 10:44
нет
Татьяна
09 апреля, 2013 в 08:25
Приготовила такой ужин на режиме мясо/курица, 30 мин. Вода вся впиталась, рис рассыпчатый, курица хорошо прожарилась. Очень вкусно получилось!
таня
09 апреля, 2013 в 10:23
Очень люблю рис в любом блюде.Благодаря полезным качествам рис хорошо использовать в детском и в диетическом питании.
Лидия
09 апреля, 2013 в 15:46
Подскажите, пожалуйста, водой холодной заливать???
елена
09 апреля, 2013 в 18:07
я холодной заливала
Наталья
09 апреля, 2013 в 18:13
я тоже
Лидия
11 апреля, 2013 в 15:03
Все сделала по вашему рецепту. Рис правда немного разварился, но все получилось очень вкусно. Мясо так вообще отменное…))) Спасибо вам большое за такой простой и вкусный рецепт)
Вячеслав
14 мая, 2013 в 15:35
Спасибо Наталья. Приготовил. Получилось вкусно. Ваш сайт просто находка для одиноких мужиков. Наконец то У меня полноценное питание!))
ирина
16 мая, 2013 в 16:17
Наталья,мне хоть плач,скажите почему подгорает дно в скарлет-скороварка-мультиварка? я три раза делала творожную запеканку и все подгорает,сначало ставила на 20мин,потом на 10,потом свой рецепт и всеравно подгорает,может посоветуйте что нибудь? спасибо
Наталья
16 мая, 2013 в 17:07
попробуйте пергамент подкладывать
Екатерина!
20 мая, 2013 в 11:17
Добрый день! Вы мерите мерным стаканом, который входит в комплект? Пробовала варить кашу Дружба, пишут 1/4 риса 1/4пшена, но это для нас мало, как расчитать больше порций? Спасибо!
Наталья
20 мая, 2013 в 13:00
я измеряю обычным стаканом, объемом 200 мл.
Мария40
24 мая, 2013 в 15:31
Делала с куркумой. Оооочень вкусно! Спасибо!
Диана
06 июня, 2013 в 19:38
Сегодня сделала.Замариновала в специях,готовила в мультиварке Рэдмонд,только сначала обжарила курочку с луком,потом всё остальное по рецепту.Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт
Галина Хлебникова
07 июня, 2013 в 15:36
Прочитала в коментариях про курицу с кефиром и чесноком. Не подскажите этот рецепт?
оксана
07 июня, 2013 в 18:29
делала в режиме «тушение» один час,получилась каша.
Мария Михайловна
19 июня, 2013 в 22:56
Очень понравилось это простое и вкусное блюдо. Курицу предварительно обжарила минут 20 на растительном масле. Риса положила 1 обычный стакан, воды — 1,5 стакана. Готовила 30 минут в режиме «варка-рис» (Редмонд М70). Отменно получилось!
елена
20 июня, 2013 в 00:23
я еще иногда добавляю грибы и овоши
Наталия
28 июля, 2013 в 09:50
Здраствуйте. у вас какие стаканы в рецептах..простые или которые в комплекте?
Записная книжка рецептов
28 июля, 2013 в 10:14
обычные
Алена
30 июля, 2013 в 12:55
рис получился сухим, разварился(((
Наталья
31 июля, 2013 в 20:07
Так вкусно получилось!!! У меня мультя
редмонд 4502. Готовила полпорции на режиме экспресс-варка 40 минут.Рис рассыпчатый.
Спасибо за Ваши шедевры!
Антон
01 августа, 2013 в 09:21
После приготовления рис на вид имел переваренный вид )) Не знаю сказалось ли на вкусе ,пока не пробовал )))
Татьяна
09 сентября, 2013 в 22:39
Хочу сказать Вам Огромнейшее спасибо за создание этого сайта!Вы Умница! На днях по совету своей подруги купила мультиварку Panasonic 181. Сегодня решила ее испробовать . Сделала Рис с курицей по Вашему рецепту. Получилась такая вкуснятина — пальчики оближешь !:-) Я счастлива, что теперь у меня есть помощница на кухне.Теперь буду готовить только по Вашим рецептам. Спасибо.
Наталья
10 сентября, 2013 в 01:04
Спасибо, Татьяна!
Альфия
21 сентября, 2013 в 17:39
Скажите пожалуйста, а рис и вода, обычные стаканы или мульти стаканы?
Наталья
21 сентября, 2013 в 18:54
стаканы обычные.
Ильшат
14 октября, 2013 в 17:18
а какие специи можно добавить? кроме стандартного набора
Наталья
14 октября, 2013 в 20:55
а какие есть на данный момент дома, те и кладу. Соль, смесь перцев, прованские травы, иногда приправу Вегету покупаю. Люблю разные специи в мельницах.
Галя
20 октября, 2013 в 12:57
Здравствуйте, Наталья. Подскажите на каком режиме можно приготовить плов в мультиварке-скороварке Скарлет. Есть режимы — мясо,выпечка, рис тушение,суп/каша.
Наталья
20 октября, 2013 в 13:01
Добрый день, Галя! Попробуйте в режиме «рис».
Анюта
28 октября, 2013 в 22:54
Готовила в режиме «Плов» в мульте Редмонд 4503, предварительно обжарив курицу с морковью и луком — получилось вкуснецки. Спасибо!
Настюшка
07 ноября, 2013 в 12:41
Получилось очень вкусно!!Вся семья сыта и довольна)))
наталья
22 ноября, 2013 в 19:51
Готовила в режиме «плов»,извините но это ужас.Предварительно нужно обжарить мясо.лук с морковкой,а затем уже воду,а так никакое на вкус.Я много уже готовила по Вашим рецептам,все было супер,а здесь аж расстроилась,ведь сыну на ужин приготовила.
Мария Михайловна
23 ноября, 2013 в 01:32
Ну почему же ужас? Хорошее диетическое блюдо на скорую руку. А про обжарку и другие нюансы приготовления народ пишет в комментариях. Может быть стоит их читать, чтобы адаптировать рецепт под свои вкусовые пристрастия?! 🙂
екатерина
24 ноября, 2013 в 22:43
Здравствуйте,а подскажите рис на гречку можно заменить?
Наталья
24 ноября, 2013 в 23:33
можно, конечно.
марина
29 ноября, 2013 в 13:57
Здравствуйте!А у меня нет режима плов,а есть крупа можно ли на этом режиме приготовить?
Наталья
29 ноября, 2013 в 14:00
можно
Анюта
22 декабря, 2013 в 14:51
Спасибо, отличный рецепт! Радует, что из обычных продуктов, доступных любой хозяйке, безо всяких изысков )))
Анюта
23 декабря, 2013 в 14:07
Обалденно вкусно, язык проглотишь! Спасибо за рецепт!!!
Готовила по рецепту с нюансами: 2 мультистакана риса и 6 — воды (взяла две крупные морковины, 4 стакана воды не покрыли полностью весь рис, готовить «всухую» не рискнула). Режим «Рис» в «Поларисе» 45 минут. Рис протомился, был очень сочным и «лепился», но не слипался, курица — нежнейшая. По вкусу соответствует моим представлениям о настоящем плове! )))
Ольга
29 декабря, 2013 в 16:14
Наталья, а какой сорт риса вы используете в этом блюде, а также для плова? Спасибо!
Наталья
29 декабря, 2013 в 17:26
я покупаю круглый Краснодарский рис
Наташа
26 февраля, 2014 в 20:00
Наталья,скажите пожалуйста, а если сделать такую курочку с гречкой? Как думаете? И какой тогда выставлять режим: плов или гречка?
Наталья
26 февраля, 2014 в 20:36
Наташа, на любом можно. Просто «на плове» каша в конце немного прижарится.
Наташа
26 февраля, 2014 в 20:57
Спасибо, Наталья. А как Вы вобще относитесь к затее использовать вместо риса гречку в данном рецепте?))
Наталья
26 февраля, 2014 в 21:02
Очень хорошо отношусь! Готовьте, будет вкусно!
елена
29 декабря, 2013 в 18:05
я тоже круглый люблю — сорт «экстра»
елена
26 февраля, 2014 в 21:29
еще можно готовить с овощами — на выпечке или на плове
очень вкусно
Наташа
26 февраля, 2014 в 21:55
Девушки, спасибо за ответы!
Виталий
26 мая, 2014 в 22:38
Наташа спасибо за рецепт, добавил только еще зелени. Пока один дома а полезную пищу есть надо, жена в роддоме) вот поэтому приходится выходить из ситуации!
Наталья К
26 мая, 2014 в 23:51
Здорово, Виталий!
Айгуль
01 июня, 2014 в 10:08
Спасибо большое за рецепт. Я готовила в мультиварке Марта МТ-1965 получилось очень вкусно. Очень интересный, информативный и красочный сайт.
Маришка
11 августа, 2014 в 14:10
Очень люблю рис в любых сочетаниях. Сейчас готовлю рис с курочкой. Правда, лук, морковь и курицу подержала минут 20 на выпечке. Даже не сомневаюсь, что будет очень вкусно! Наталья, большущее Вам спасибо за рецепт и за терпение к таким разным комментаторам!
Елена
26 августа, 2014 в 21:07
Готувала сьогодні на обід, ну дуже смачно вийшло!! я ще добавила болгарського перчику))
Анна
04 октября, 2014 в 11:25
Привет, всем! Очень вкусный получается рис. Только я тоже уменьшила количество воды ( на 2 стакана риса налила воды 3 и 1/3 стакана. Рис получился рассыпчатый как я и люблю. Рецептик классный. А вместо куриного можно также и любое другое мясо или мясные продукты класть.
оксана
11 мая, 2015 в 07:44
Наташечка! Огромнейшее спасибо за сайт. Мне подарили именно такую мультиварку и я случайно обнаружила именно ваш сайт. Спасение! Вчера приготовила рис с печенью. Супер получилось! Водички налила НЕ ВЫШЕ РИСА. По самый рис. Получилось рисинка к рисинке. Муж в восторге. Ещё раз спасибо вам
Наталья К
11 мая, 2015 в 10:26
Пожалуйста, Оксана! Приходите к нам еще)
Марина
09 сентября, 2016 в 23:06
Я готовила полпорции, стакан риса на два стакана воды. Рис получился бесподобный, а вот курице не хватило времени, не дотушилась. В следующий раз доведу до полуготовности, а потом заложу рис. Идея блюда очень понравилась, готовить можно с разными крупами и мясом. Большое спасибо!
Ирина
20 мая, 2019 в 14:23
не знаю. Мультиварка полярис. из недорогих. функции плов нет. Есть «рис». Поставила на час десять. посмотрим, что выйдет.
Готовила в другой, где есть «плов». ИзЮмительный рис вышел.