Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Мясной пирог из лаваша в мультиварке

Мясной пирог из лаваша в мультиварке

 

 

Мясной пирог из лаваша в мультиварке — это еще один вид несладкой выпечки из лаваша и фарша, рецептом которой я хочу с Вами поделиться. Такой пирог приготовить совсем не сложно. Думаю, вкусно будет взять такой пирог с собой на природу  или  просто приготовить на ужин с каким -нибудь овощным салатом.

 

 

Ингредиенты:
  • тонкий лаваш — 2 — 3 листа.
  • мясной фарш — 500 грамм.
  • морковь средняя — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • зеленый лук.
  • кефир — 300-400 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр твердый — 200 грамм.

Как приготовить мясной пирог из лаваша в мультиварке:

У меня фарш был куриный, примерно 500 — 600 граммов (вся филейная часть с курицы).

На сковороде обжарить фарш с луком и морковью. Посолить, посыпать специями. С солью не переборщите, так как сыр тоже соленый. Дать остыть.

 

Остывший мясной фарш смешать с тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком. Начинка готова.

Чашу слегка смазать маслом. Выстелить лавашем. И половину фарша выложить на лаваш.

Сверху на фарш выложить кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом. Кефира мне понадобилось почти 2 стакана.

Сверху на кусочки лаваша, выкладываем оставшийся фарш.

Накрываем оставшимися кусочками лаваша (если они остались). И «упаковываем» наш мясной пирог свисающими краями лаваша.

Сверху заливаем оставшимся кефиром.

Выпекаем пирог из лаваша в мультиварке Панасоник в режиме «Выпечка» 65 минут. При желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх (я не переворачивала).

 

Если вы планируете печь в духовке, то достаточно будет 25 минут.

 

Вынимать пирог из мультиварки с помощью поддона для «варки на пару». Для тех кто не знает, как это сделать, читайте здесь

Мясной пирог из лаваша в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

39 комментариев к "Мясной пирог из лаваша в мультиварке"

  1. SneginkaAnna

    15 июня, 2012 в 00:58

    какая прелесть!
    Наташ, пробовала такой пирог из сыра делать. только не отчиталась пока. сама знаешь, я медлительная такая)))

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      15 июня, 2012 в 10:08

      банницу наверное, или что то новенькое? 🙂

      Ответить на комментарий →

      • SneginkaAnna

        15 июня, 2012 в 11:42

        нет, баницу мы заворачиваем рулетом, а я пробовала завернуть сыр так, как этот пирог.

        Ответить на комментарий →

        • Наталья

          15 июня, 2012 в 11:45

          здорово, хочу уже увидеть!

          Ответить на комментарий →

  2. SneginkaAnna

    15 июня, 2012 в 00:59

    а за ролик моего сладкого пирога отдельное спасибо 😉

    Ответить на комментарий →

  3. Ольга

    15 июня, 2012 в 09:19

    Всегда хотела сделать что-нибудь из лаваша, но как то руки не доходили 🙂 Обязательно использую ваш рецепт! Спасибо!! Очень красивый и аппетитный пирог у вас получился на фото! Сразу есть захотела! 🙂

    Ответить на комментарий →

  4. Анастасия

    15 июня, 2012 в 09:28

    Очень красивый пирог, главное прост в исполнении, и несомненно вкусный 😉

    Ответить на комментарий →

  5. Наталья

    15 июня, 2012 в 10:08

    Спасибо девочки!

    Ответить на комментарий →

    • Натали

      06 октября, 2012 в 22:55

      Наталья, сегодня сделала пирог, очень вкусно! Только мне показалось, что немного жирновато. Наверное, надо класть меньше масла при обжарке (или меньше сыра). У меня еще такой вопрос, а как его лучше хранить? Оборачиваете чем-то и в холодильник?

      Ответить на комментарий →

      • Наталья

        06 октября, 2012 в 23:09

        да, в принципе пирог жирненький получается))

        пирог можно обернуть пищевой пленкой, хранить в холодильнике, разогревать в микроволновке)

        Ответить на комментарий →

  6. Натик

    15 июня, 2012 в 17:08

    Аж слюнки потекли))) Обязательно попробую

    Ответить на комментарий →

  7. ирина

    16 июня, 2012 в 05:14

    Наташенька,как всегда удивляет своей способностью показать так,что сразу хочется бежать и готовить,побежала искать лаваш и не нашла ,есть рецепт приготовления лаваша ,но думаю такой как продают не получится ,они же их не на сковороде пекут.Очень понравился рецепт, на вид аппетитно смотрится, обязательно приготовлю спасибо рукодельнице.

    Ответить на комментарий →

  8. Лена

    16 июня, 2012 в 19:50

    Наталья, большое спасибо за рецепт! Вся семья оценила! Просят ещё!
    Теперь я ваш частый гость! Столько интересных рецептов! Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  9. Наталья

    16 июня, 2012 в 22:39

    Спасибо девочки!!!

    Ответить на комментарий →

  10. Оксана

    19 июня, 2012 в 08:32

    Вчера сделала что-то похожее. Только вместо лаваша у меня был пшеничный ролл, к куриному фаршу и сыру я добавила помидорку колечками и залила все смесью сметаны и яйца. Очень вкусно!

    Ответить на комментарий →

  11. надежда

    21 июня, 2012 в 15:16

    Сделала по вашему рецепту- всем родным и знакомым очень понравился пирог. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!! Подписалась на ваши обновления.

    Ответить на комментарий →

  12. Елена

    21 июня, 2012 в 16:10

    А я уже побежала за лавашом… сегодня сделаю на ужин.

    Ответить на комментарий →

  13. Динара

    23 июня, 2012 в 15:52

    Сделала вчера! Очень понравилось! Спасибо за ваши рецепты!

    Ответить на комментарий →

  14. Ольга

    23 июня, 2012 в 22:21

    Спасибо, большое за рецепт. У меня низкий гемоглобин и советуют есть куриное и телячье мясо, я на него уже смотреть не могу, а ваш рецепт освежил вкусовые качества этих ставших «нелюбимых» мною продукты.Еще раз СПАСИБО!!!!!!

    Ответить на комментарий →

  15. Нюта

    06 июля, 2012 в 22:10

    Только что испекла это чудо! Вкуснотища!Только вместо кефира была сметана с водой, не было кефира. Фарш — говядина со свининой. Получилось отменно. Теперь часто делать буду! Мальчикам понравилось!

    Ответить на комментарий →

  16. Танюшка

    18 июля, 2012 в 15:35

    Испекла сегодня этот пирог. Великолепно, все в восторге. Спасибо за рецепт и чудесный сайт

    Ответить на комментарий →

  17. Ольга

    30 августа, 2012 в 13:03

    Вчера делала такой пирог, получилось супер! Тоже не было кефира, развела сметану с водой, фарш — говяжий, очень вкусно. Единственное — поторопилась и вытащила его сразу же горячим, а поскольку лашаваш размяк, то в одном месте порвался и все вкусноые соки побежали в месте разрыва наружу 🙁 Здесь на фото тоже это видно, в следующий раз попробую его сначала немного остудить, а уж потом доставать.

    Ответить на комментарий →

  18. Юлия

    06 октября, 2012 в 22:23

    Пирог получился очень вкусным! Делала все строго по рецепту. Спасибо большое!)

    Ответить на комментарий →

  19. echeva

    25 октября, 2012 в 17:43

    очень даже заманчивый пирожок! СДЕЛАЮ! Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  20. Евгения

    11 ноября, 2012 в 16:49

    Сделала…получилась вкуснятинааааа)))) Жирненько немного, но это моё первое приготовление в мультиварке!!! В следующий раз добавлю грибочков в обжарку и помидорок колечками сверху))))) В целом СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

    Ответить на комментарий →

  21. Еленка

    15 декабря, 2012 в 16:38

    Наташенька,спасибо огромное за рецепт и подробную инструкцию приготовления!!! Даже у меня, начинающего мультивара,не возникло вопросов в процессе приготовления. Получилось очень вкусно, даже несмотря на то, что это всего лишь третье блюдо, приготовленное в мультиварке. Рецепт пошел в массы. :))))

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      15 декабря, 2012 в 21:16

      Пожалуйста, Елена! Кушайте на здоровье!

      Ответить на комментарий →

  22. Мая

    13 января, 2013 в 14:36

    сегодня буду готовить на вид очень апетитно выгледит и как-бы ничего сложного посмотрим что получиться

    Ответить на комментарий →

  23. Galka

    19 января, 2013 в 11:57

    Оригинально =) Люблю лаваш, всегда его можно куда-то приспособить.

    Ответить на комментарий →

  24. REANA

    27 февраля, 2013 в 17:35

    Прикольная штука получилась. Семья довольна. В начинку добавила грибы и помидорку, кефира не было, пришлось заменить сметаной с водой.

    Ответить на комментарий →

  25. Людмила

    02 сентября, 2013 в 08:44

    Пирог очень понравился! Напоминает блины фаршированные мясом. Спасибо за чудесный рецепт!

    Ответить на комментарий →

  26. Людмила

    14 сентября, 2013 в 13:06

    Сегодня испекла этот пирог на БИС, по просьбе домашних — очень он им понравился!

    Ответить на комментарий →

  27. Аленка

    31 октября, 2013 в 14:45

    Спасибо огромное))Рецепт супер))У меня наконец то получилось))Мои домашние в восторге))Даже сфоткать не успела..))Спасибооо!!!

    Ответить на комментарий →

  28. Наталья

    01 ноября, 2013 в 19:49

    Спасибо огромное! Необыкновенно вкусно) Сидим уписываем всей семьей))

    Ответить на комментарий →

  29. Юля

    11 февраля, 2014 в 16:41

    испекла пирог, по внешнему виду красивый, а есть стала такое ощущение, что не пропекся, хотя готовила 1.5 часа с 2х сторон..

    Ответить на комментарий →

  30. Kallii

    04 апреля, 2014 в 18:12

    Пирог получился просто обалденный! Готовила несколько раз, а потом решила поэкспериментировать с начинкой: готовила из консервированной горбуши: 2 банки консервов (жидкость слить, размять вилкой рыбу), пассеровать лук(500гр) в 1-2ст.л. растительного масла до золотистого цвета, добавить рыбу, тушить 5-10 минут, добавить перец, специи по вкусу(соль не добавляла, т.к. ее достаточно в консервах). Сыр-60гр. моцареллы, натерла в заливку(2яйца+350гр.не сладкого йогурта).Далее-все по Вашему рецепту, только сверху 25гр.сливочного масла натерла.
    Общая калорийность всего пирога приблизительно 2000 кКал.вес 1300гр(8порций),в одной порции 250кКал

    Ответить на комментарий →

  31. Галина

    10 января, 2015 в 17:42

    Сегодня обязательно приготовлю, как получится напишу.

    Ответить на комментарий →

  32. Ольга

    07 ноября, 2016 в 16:04

    А нужно ли обжаривать фарш? Наверное, если просто все перемешать (фарш,морковь,лук) и далее по рецепту, все приготовится и так и будет менее жирно..Сегодня попробую и отпишу….

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      07 ноября, 2016 в 17:11

      Ольга, попробуйте и расскажите нам.

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)

MAXCACHE: 1.01MB/0.00107 sec