Спагетти с фаршем в мультиварке
|
Спагетти…. Это итальянское блюдо, одна из разновидностей макарон, широко распространилось по всему миру. Готовить их быстро и просто, они сочетаются со многими продуктами – мясом, рыбой, овощами, к ним походят практически все соусы. Если вам не хочется стоять у плиты, непрерывно мешать спагетти в кастрюле, следя за тем, чтобы они не убежали и не прилипли, предлагаю вам приготовить спагетти в мультиварке. Фарш, обжаренный с луком, сделает это блюдо особенно сытным.
Ингредиенты:
- мясной фарш – 450 г
- лук – 1-2 шт
- спагетти из твердых сортов пшеницы – 300 г
- вода – 3 стакана
- сливочное масло
- растительное масло
- соль и специи по вкусу
Спагетти с фаршем в мультиварке:
В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Установить режим «выпечка». Выложить мясной фарш, добавить мелко нарезанный лук и обжарить все вместе 20-25 минут. Во время обжарки периодически разминать и помешивать фарш силиконовой лопаткой. Крышку можно не закрывать.
Спагетти разломать. Выложить в чашу к обжаренному фаршу и залить тремя стаканами кипящей воды (стаканы обычные). Добавить сливочное масло – по вкусу. Закрыть крышку и подождать несколько минут на этом же режиме, чтобы спагетти размокли.
Затем спагетти в мультиварке аккуратно перемешать. Посолить, добавить специи по вкусу. Перевести мультиварку в режим «плов». Готовить блюдо до сигнала. Это программа автоматическая – работает до выкипания жидкости.
После сигнала спагетти с фаршем в мультиварке перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Людмила
02 июня, 2014 в 09:56
Рожки с печенью готовила, надо попробовать и этот рецепт!
елена
02 июня, 2014 в 13:32
Наташа, а какие спагетти Вы покупаете,
какой фирмы?
Наталья К
02 июня, 2014 в 17:08
Елена, я покупаю разные, но больше всего нравятся спагетти «Ла Паста». На фото в рецепте именно они.
Татьяна
10 июня, 2014 в 09:47
Наталья! Давно и с удовольствием читаю Ваши рецепты, низкий Вам поклон за Ваш сайт и за то, что делитесь с нами, Вашими читателями своим творчеством. Вчера готовила спагетти с фаршем — полный восторг, минимум временных затрат, быстро и без проблем готов сытный ужин!! Готовила с куриным фаршем, поэтому сократила время его обжаривания до 15 минут, вместо лука положила рубленый укроп, получилось отменно!!!
Галина
13 июня, 2014 в 20:34
А у меня почему-то подгорели макарошки ((((
Иринка
01 июля, 2014 в 12:02
Отлично получилось, вкусно и просто. Как я люблю 🙂
Константин
14 октября, 2014 в 20:49
у меня нет функции плов , есть только паста , сойдет ? или тоже есть вероятнось что подгорят ?
Наталья К
14 октября, 2014 в 20:54
Нужно пробовать, Константин. По-другому никак не узнаете.
Денис Т
07 января, 2015 в 06:18
НЕ У ВСЕХ ТАКИЕ МУЛЬТИВАРКИ КАК У ВАС… ВОТ У МЕНЯ ЕСТЬ ПЛОВ НО эта программа не автоматическая… у меня редмонд там все программы на установку времени…
За ваши рецепты Большое спасибо!
Обязательно попробую!
Ольга
11 мая, 2015 в 17:53
Наташа, а спагетти закладывать и дать размокнуть снова на режиме «Выпечка» или уже на «Подогреве» после обжарки фарша? И воды нужно, чтобы вода, наверно, все спагетти покрыла? Ведь фарша модет не быть указанное количество, как и спагетти.
Наталья К
11 мая, 2015 в 18:17
Ольга, в режиме Выпечка.
Воды не нужно много лить, иначе просто каша получится.
Мария М
15 сентября, 2015 в 07:26
Наталья, здравствуйте. Огромнейшее ваш спасибо за ваш сайт и замечательные рецепты. Ежедневно сюда захожу и что-нибудь выбираю для приготовления! Сегодня решила приготовить вот это блюдо, но возник вопос — у меня мультиварка-скороварка Скарлет, нет режима плов, только рис, я думаю они идентичны, да? Но так как эта скороварка там этот режим максимум 16 минут, хватит ли этого времени для приготовления и такой же объем жидкости нужно налить или лучше меньше?
Наталья К
15 сентября, 2015 в 10:18
Мария, добрый день!
Думаю, что режим Рис должен подойти. И так как у вас мультиварка-скороварка, то 16 минут должно хватить. В любом случае нужно пробовать готовить.
Николай
21 апреля, 2016 в 21:27
Пока идёт варка в режиме «плов» фарш должен находиться снизу, а спагетти сверху?
Наталья К
21 апреля, 2016 в 21:36
Николай, в режиме Выпечка спагетти должны размокнуть, затем их нужно перемешать и перевести МВ в режим Плов или продолжать готовить в режиме Выпечка.