Куриные сердечки в мультиварке
| 
Что приготовить на ужин? Думаю, каждая из хозяек время от времени ломает голову над этим вопросом. Ведь хочется накормить свою семью вкусно, сытно и желательно часто не повторяться в блюдах. Тогда могу предложить Вашему вниманию отличный рецепт из субпродуктов – куриные сердечки, тушёные в сметане. И конечно готовить мы будем в мультиварке. Ведь это один их простых, полезных и очень вкусных субпродуктов, которые в мультиварке получаются очень аппетитными и необыкновенно мягкими.
Ингредиенты:
- сердечки куриные — 700 г
- лук — 1 — 2 шт
- морковь — 1 шт
- сметана – по вкусу
- соль, перец, лавровый лист
- вода — 0,5 стакана
- растительное масло
- мука — 1 ст. л. (по желанию)
Куриные сердечки в мультиварке:
В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
Выложить куриные сердечки. Посолить, поперчить. Залить водой.
Добавить сметану и лавровый лист.
Любителям густой подливы советую развести ложку муки в воде и залить этим соусом сердечки.
Куриные сердечки в мультиварке перемешать, закрыть крышку, тушить в режиме «тушения» 1 час. На гарнир к сердечкам можно подать рис, гречневую или пшеничную кашу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Юлия Омельченко
20 декабря, 2012 в 12:35
У меня как раз лежат в морозилке куриные сердечки, не знала куда их приспособить!Спасибо за рецептик!!!!!!!!!
Натик
20 декабря, 2012 в 14:45
Обажаю куриные сердечки. Наташа, а они успеют протушиться за час или в маленькой нужно больше время выставлять?
Наталья
20 декабря, 2012 в 14:47
успеют, но можно их тушить дольше, тогда вообще таять во рту будут))
Натик
21 декабря, 2012 в 00:29
Спасибо!!!
Диана
20 декабря, 2012 в 15:08
Надо и мне обязательно попробовать сердечки приготовить, вдруг понравится:) а если свинину по этому рецепту — пару часиков хватит?
Наталья
20 декабря, 2012 в 15:10
хватит
Galka
20 декабря, 2012 в 14:24
Интересный рецептик, спасибо!
Галина
20 декабря, 2012 в 17:08
Какое великолепное блюдо! Какая вкуснятинка!Спасибо!
Полина
20 декабря, 2012 в 20:19
А моя мама пока обходится без мультиварки, но часто готовит куриную печёнку. Тоже очень вкусно! А мультиварку тоже думаем купить!
Полина
20 декабря, 2012 в 20:21
Извините, не поздоровалась! Хочу исправиться — «Добрый день!» Всё-таки первый раз на Вашем сайте оставляю комментарий, хотя захожу уже не впервые.
Елена
20 декабря, 2012 в 23:34
Спасибо за рецепт! Аппетитно выглядит. Давно хотела сердечки приготовить.
татьяна
21 декабря, 2012 в 15:00
есть мультиварка, ищу простые и быстрые рецепты.
Аллька
23 декабря, 2012 в 06:28
Попробовала, получилось вкуснятина, правда я внесла небольшое дополнение, не стала добавлчть мучки для густоты, а добавила мультистакан гречки, сын был в восторге от блюда. Спасибо большое за рецепт!
Вера
23 августа, 2013 в 23:00
Скажите, гречка в сметане, как я поняла. Интересно. завтра буду делать.
Катюша
26 декабря, 2012 в 09:30
Как всё просто))) И вкусно!!! А вот муж не переносит эти сердечки, не нравятся они ему на внешний вид! Спасибо большое за рецепт!!!
Наталья
12 января, 2013 в 14:42
Добрый день, а я не использую морковь, зато добавляю томатную пасту, а перед окончанием, минут за 5-10 сметану. Пальчики оближешь :))) спасибо за замечательный сайт и очень нужные советы!
Галина
20 января, 2013 в 21:23
Сегодня приготовила сердечки по этому рецепту, добавив гречку. Получилось очень вкусно. И так просто и быстро!Спасибо!
Натик
21 января, 2013 в 20:20
Сегодня сделала это вкуснейшее блюдо!!! Правда, я перед тем, как поставить на тушение, мин. 10 прокипятила все на выпечке. Очень вкусно и, как всегда удобно, не нужно стоять над кастрюлей…
Ольга
23 января, 2013 в 17:06
Я делаю с макаронами и луком, очень вкусно.
Alex
03 февраля, 2013 в 11:50
привет! пожалуйста посоветуйте, можно я положу сверху в пароварку картошку???
Наталья
03 февраля, 2013 в 11:51
можно, но ее нужно тонко резать.
таня
01 марта, 2013 в 22:49
Любимое блюдо моей дочери. Она у меня любит куриные сердечки и желудки в любом приготовлений.
zkd
23 марта, 2013 в 13:51
а если дома нет сметаны майонез сгодится или лучше вообще тогда ничего не добавлять? у меня мультя тушение минимум 2 часа держит .. не разварятся за это время? спасибо!
Наталья
23 марта, 2013 в 13:53
можно и майонез добавить,
это смотря какая у вас мощность, но не должны развариться
Svetlanka
01 апреля, 2013 в 19:25
Сделала по рецепту — очень вкусно. Только я сердечки на 4 части режу. Получается отлично.
Людмила
03 апреля, 2013 в 19:33
Сердечки с картошкой-супер!
1. лук, морковь,болгарский перец(можно замороженный) — на выпечки пережарила
2. обработанные сердечки(без сосудов и пленок) добавила + соль
Немного припустила на «выпечке»и добавила картошку крупными брусочками + перец + лавровый лист + 2 ст.л. кетчупа.+ соль. Залила водой почти до середины картошки.
Перемешала и на «Выпечку» -65 мин.
раза перемешала в процессе жарки
Получилось нечто!!!!!!!!!
Сердечки при долгой жарке(тушении) становятся жесткими.
Александра
06 мая, 2013 в 20:21
Обожаю куринные сердечки в мульти не разу их не готовила решила посетить ваш сайтик и взять ваш рецептик сердечек на заметку.,завтра попробую приготовить.
Анна
07 мая, 2013 в 09:56
Скажите пожалуйста а жарить на «выпечке» можно с открытой крышкой мультиварки?
Наталья
07 мая, 2013 в 12:28
можно
Tanya
01 июня, 2013 в 11:34
Наташа Вы не подскажите, если добавить гречку то воды тоже добавлять?
Спасибо
Наталья
01 июня, 2013 в 13:05
да, воды нужно налить обязательно.
Людмила
20 июня, 2013 в 16:28
Я не очень любила сердечки, потому что на плите они получались жестковатые! Но в мультяшке они получились очень вкусные! На гарнир сделала пюрешку! Вкусно! Спасибо за рецепт! Да! Тушила 1,5 часа!
Светлана
29 августа, 2013 в 00:09
А я еще ни раз не тушила сердечки в МВ.Обычно варю в кастрюле,потом чищу и тушу.А здесь чистить не нужно?Со сметаной никогда не пробовала,готовлю с соевым соусом
Наталья
29 августа, 2013 в 00:38
Вымыть, очистить, что не нравится срезать. Я когда не спешу срезаю все))
Светлана
29 августа, 2013 в 01:29
Спасибо.А то я готовлю только по одному рецепту,который знаю.У вас можно здесь выбирать меню на каждый день и на любой вкус
натали
06 сентября, 2013 в 13:07
Наталья а подскажите как сердечки приготовить со спагетти? буду признательна
Наталья
06 сентября, 2013 в 14:18
сначала нужно протушить хорошо сердечки, затем всыпать спагетти (предварительно поломав их на 2-3 части), влить воду. Все макароны варю в режиме «плов». Но лучше брать рожки или перья, спагетти часто развариваются.
Натик
06 сентября, 2013 в 14:47
Натали, я немного не поняла, сердечки протушить точно так же, как и в этом рецепте, со сметаной, а потом добавить макароны?
Наталья
06 сентября, 2013 в 14:55
да, можно и так.
Натик
06 сентября, 2013 в 15:12
Отлично, сегодня как раз достала из морозилки сердечки, попробую приготовить с макарошками!
натали
06 сентября, 2013 в 14:36
спасибо
Татьяна Павловна
10 сентября, 2013 в 18:27
Месяц назад подарили МВ, сразу нашла этот сайт и теперь постоянно им пользубсь. Спасибо Вам, Наталья, за такой сайт и Ваш труд!Приготовила сердечки с гречкой, очень вкусно все получилось, тушила 1.5 часа, но сердечки немного жестковаты получились.Видно, такие сердечки.Хотя слопали за милую душу все!Сейчас пеку антоновку в МВ,тоже нашла на этом сайте.Еще раз спасибо!
Ярик
25 января, 2014 в 23:03
Спасибо за рецепт) я в место сметаны и воды просто залил 3 стаканами молока с 2-мя ложками муки) Получилось тоже аболденно)
Ларочка
15 февраля, 2014 в 20:19
Очень вкусно!!! Второй раз готовлю, муж в восторге. Спасибо.
Марина
16 марта, 2014 в 20:38
Наталья подскажите пожалуйста, у вас в рецепте написано воды 0,5 стакана, какого стакана мульти , просто на моём мульти стакане 1/2 написано.
Наталья
16 марта, 2014 в 20:39
Марина, стакан обычный.
Марина
16 марта, 2014 в 20:49
Спасибо, они у меня готовятся буду надеяться что всё получится!
Алина
20 июля, 2015 в 15:28
А я вместо сметаны использую плавленный сыр. Очень вкусно получается!
татьяна
13 декабря, 2015 в 22:23
Благодарю за рецепт. Очень вкусно.Вместо сметаны добавила майонез.
Евгений
10 января, 2016 в 17:30
Наталья доброго дня суток Вам!, Вопрос серьёзный по поводу тушения, под давлением тушим или нет!?
Наталья К
10 января, 2016 в 17:55
Добрый вечер, Евгений! У меня МВ Панасоник, она готовит без давления.
Юю
07 августа, 2019 в 10:11
Готовила точно по рецепту , вроде сначала начала чистить сердечки и обрезать жир , но быстро надоело это мне и решила не заморачиваться ! Готовила в первый раз их … получилось оооочень вкусно , муж вчера расхваливал !
Спасибо за рецепт !
Наталья , отдельное вам спасибо за сайт , пользуюсь им уже много лет , как появилась мультиварка как у вас , потом подарили более современную , так меня не на долго хватило , достала с балкона надежную Панасоник и вернулась к вашему сайту )))
Эх где же взять такую же мультиварку только в современном дизайне ))
Наталья К
07 августа, 2019 в 22:22
Юю, спасибо за добрые слова! Да, Панасонька наша незаменима))