Салат из щавеля и редиса
02.06.2016 | Автор: Ирина Калинина |
Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей и фруктов в разгар цветения и созревания всей растительности (как съедобной, так и не предназначенной для употребления в пищу). И если вы, являясь сторонником здорового питания, стремитесь включать в свой рацион как можно больше полезных продуктов, то обратите больше внимания именно на овощи, зелень и фрукты.
Рубрика: Салаты | | 8 комментариев
Картофель всегда был и остается поныне палочкой-выручалочкой для многих хозяек, поскольку из него за короткое время можно приготовить вкусное блюдо (будь то просто отварной, запеченный или жареный картофель). Особенно очень удобен этот уникальный овощ для приготовления всяких 
О пользе морской капусты, для организма, уже можно слагать легенды, ведь именно она является источником таких полезных витаминов и микроэлементов, как: А, С, D, E, йод, калий, фосфор, железа, сера и многих других. Ее, и правда, нужно употреблять в пищу, но в каком виде вы будете это делать, решать только вам.
Салат – сборное блюдо, состоящее из нескольких продуктов, без которого не обходится ни повседневное меню, ни праздничное застолье. Это кушанье, из чего бы оно ни состояло, годится как для легкого перекуса, так и для полноценного приема пищи. Особенно если основным его ингредиентом является довольно-таки калорийный овощ – картофель.
С наступлением теплых весенних деньков на прилавках магазинов и рынков появился самый ранний островатый на вкус овощ – редис, который так и манит своей многообещающей яркой окраской. Как известно, в пищу можно употреблять как «корешки» (корнеплод) этого овоща, так и его «вершки» (ботву). Обе части имеют свою пищевую ценность.
Винегрет – один из самых популярных салатов, без которого не обходится ни маленькое семейное застолье или даже обычная дневная или вечерняя трапеза, ни устроенное с большим размахом торжество на огромное количество важных персон. А каких только изменений не претерпевал состав этого салата. Каждая стряпуха готовит его по-своему из того, что найдется под рукой.
Кальмары знакомы людям с давних времен, их подавали к столу знатным патрициям еще в Древней Греции, называли их «крылатой рыбой» за то, что они быстро плавают. Кальмары богаты белком и легко усваиваются организмом, а жиров в кальмарах практически нет, за это и ценится его мясо любителями легкой пищи.
