Бланкетт из телятины (Blanquette de veau) – классика французской кухни. Несмотря на общепринятое мнение о сложности и изысканности французской кухни, блюдо это достаточно легко готовится, получается нежными очень вкусным. Бланкет – это мясное рагу в сливочном соусе, часто с грибами и французскими травами. Сливочный соус назван от французского слова «blanc»
Свинина это очень популярное мясо и много мясоедов используют именно это мясо, для своих кулинарных творений. Как приготовить свинину в мультиварки вы знаете, но я предлагаю вам попробовать новый и интересный рецепт. Мясо в мультиварке всегда получается очень мягким и нежным, но если вы добавите сметану, горчицу и специи мясо заиграет по-новому.
Мясная подлива довольно-таки распространенное блюдо, на нашей кухне. Мы насыщаем ее различными специями и постоянно экспериментируем со вкусами, получая все более разные блюда. Итак, у каждой хозяюшки существует уже свой, традиционный рецепт подливы, которым она удивляет своих родных и гостей, и с радостью делится рецептом.
Моей семье очень нравятся макароны, которые я делаю с мясной подливкой. Мясная подливка отлично дополняет вкус макарон. Готовить такую подливку очень легко и на ее приготовления уходит очень мало времени. Подливка из мясного фарша получается очень вкусная, пикантная, ароматная и яркая на вкус. А базилик отлично подчеркивает ее вкус.
Во всех кухнях мира есть свои фирменные блюда из мяса. В Венгрии таким национальным блюдом является пёркёльт — тушеное мясо с большим количеством лука, можно сказать, мясное рагу. Готовят пёркёльт из любого мяса – свинины, говядины, баранины, птицы, а также из субпродуктов. В переводе с венгерского слово «пёркёльт» означает «подпаленный» или «слегка поджаренный».
Решила я приготовить подливу из колбасы в мультиварке, кинулась на наш любимый сайт, а такого рецепта тут нет. Поэтому решила приготовить такую подливу сама. Подливка получилась очень вкусной! Теперь хочу поделиться рецептом с вами, дорогие читатели! Готовится она очень быстро и просто! И когда нет времени готовить мясо, колбаса очень сильно выручит.
Предлагаю полакомить домочадцев вкусным ароматным блюдом – свинина с грибами в мультиварке с копченым салом. Самое главное, выбрать сало хорошего (домашнего) копчения. Добавляется сала совсем немного, примерно, 50-60 гр., но копченый аромат доминирует над
