Тушеная капуста в мультиварке
| 
Посмотрите, какую вкуснятину можно сделать всего лишь из одной капусты! Я готовлю тушеную капусту без лука, моя семья его не любит, вы по желанию можете добавить лук, морковь и любые приправы. Тушеная капуста в мультиварке Панасоник получается супердиетической и суперполезной. Её можно подавать и как самостоятельное блюдо, и использовать в качестве начинки для пирожков и вареников, которые получаются с ней очень вкусными.
Ингредиенты:
- капуста – 1 вилок
- соль и специи по вкусу
- растительное масло
Рецепт тушеной капусты в мультиварке:
Капусту вымыть и нашинковать мелко. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Выложить капусту. Посолить, поперчить по вкусу. Установить режим «тушение» на 1 час.
После сигнала капусту перемешать и перевести мультиварку в режим «плов». На этом режиме она готовится еще 20 — 25 минут до сигнала.
Тушится капуста без ВОДЫ (!) Получается в режиме «тушение» капуста пускает сок, а в режиме «плове» она в этом соке тушится.
Тушеная капуста по этому рецепту получается очень нежной и сочной. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Диана
13 октября, 2012 в 18:39
Наташ, я сегодня не читая рецепта рискнула приготовить тушеную капусту. У нас это почему- то называется Солянка. Капуста плюс морковка, соль, кориандр зерна, ложку масла, полстакана воды и на плов. Вкусно необыкновенно! Вторую порцию доедаю и решила поискать рецепт у тебя:) ну очень диетическое блюдо. Думаю, что и с курицей можно приготовить и с фаршем:)
Наталья
13 октября, 2012 в 19:06
Ой, я так давно тушила капусту в мультиварке, надо повторить это дело.
Спасибо Диана!
натали
12 октября, 2013 в 15:33
Диана а если грудку кинуть то тоже на плове?
Диана
13 октября, 2012 в 19:36
Это я к тому, что на тушение на ставила, сразу на плов. Можно час сэкономить:)
Наталья
13 октября, 2012 в 19:51
я поняла, попробую и так 😉
vita
28 октября, 2012 в 11:03
Ну очееень вкусно!Ставила на «тушение» и на 20 мин. на плов.(у меня «Виконте»мультиварка).Мы дома, потом в эту капусточку еще макароны или галушки добавляем.Потрясающий вкус!Спасибо большое!
любовь
21 февраля, 2013 в 07:54
А я ставила на режим»выпечка»-но приходила перемешивать-получилась «позажарестей»,можно положить фарш или курицу(кусочками) Вкусно,и не калорийно!
Матушка
10 апреля, 2013 в 19:45
Капусточка чудо!! Морковки поострей туда и немножко карри добавляю. Спасибо за рецепт!
Марья
29 июня, 2014 в 13:57
Без добавления воды у меня капуста подгорела (в первые 15 минут тушения) ((((
Наталья К
29 июня, 2014 в 16:31
Марья, мультиварки у всех разные.
Инна
22 ноября, 2014 в 18:44
Спасибо за классный рецепт!Не думала что капусту можно стушить в мультиварке всего за полтора часа!
Я еще добавляю лук и морковь.Капуста получается золотисто-коричневого цвета!
Обьеденье!!!!!!!
Светлана
21 декабря, 2014 в 18:37
сегодня решила приготовить тушёную капусту в мультиварке. просмотрела кучу сайтов — по отзывам часто получается не вкусно. боялась. но решилась.
получилось очень вкусно! и всего полчаса в режиме плов!
готовила так: обжарила лук и морковь, добавила кетчуп (половина пачки), закрыла крышку и 5 минут готовила всё в том же режиме «жарка», положила капусту, перемешала и готовила в режиме жарка ещё 5 минут. потом посолила, поперчила, добавила сушеный укроп и установила режим «плов». через 20 минут уже можно было есть. капуста получилась с лёгким хрустом. ну очень понравилось. для тех кто любит совсем мягкую нужно дождаться сигнала (я прервала через 20 минут)
Светлана
21 декабря, 2014 в 19:24
дочка (5 лет) попросила капусту «как в садике». за полчаса до готовности (в режиме плов) добавила 2 столовые ложки муки, перемешала и добавила 1 стакан воды. получилась «нежная» капуста. вкусно.
Татьяна
05 ноября, 2016 в 05:40
Тушила в Редмонд на режиме Тушение без воды, как в рецепте. Готовность была минут через 40))) Отличный рецепт. Спасибо!!!
Марина
18 ноября, 2016 в 19:12
Всегда делаю только по этому рецепту, но с томатом. Супервкусная капуста! Причем в Панасонике она вкуснее чем в Редмонде (но это уже так решила моя семья). А какие получаются пироги с такой капустой — ни в сказке сказать, ни пером описать.
Оксана
20 июня, 2018 в 14:38
Да, рецепт хороший. А вы попробуйте к стандартным морковке и лучку вместо томата добавлять чернослив — вкус получается замечательный(более диетиеский) и детки едят лучше.
Наталья К
22 июня, 2018 в 00:33
Спасибо, Оксана за идею с черносливом! Обязательно попробуем!
Светлана
15 октября, 2018 в 17:50
Благодарю всех за подсказку,,приготовила в мультиварке Редмонд.. немного по своему.учитывая ваши советы,а сделала я так: включила режим жарка,посочила морковь,порезала небольшую луковицу, загрузила в мультиварку добавила масло подсолнечное..пока жарится-нашинковала капусту,,она тоже немного пассеровалаcь,помидор измельчила,перемешала все с солью и перцем после того как режим жарки выключился(15мин), включила на плов 25 минут…и всё ..готово…и вкусно… приятного аппетита
Наталья К
15 октября, 2018 в 23:21
Спасибо, Светлана! Ваш вариант тоже очень хороший!