Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Овсяный хлеб в мультиварке-скороварке

Овсяный хлеб в мультиварке-скороварке

 

 

ovsyanyi-khleb-v-multivarkeХочу вам сегодня предложить рецепт десертного хлеба в мультиварке-скороварке. Этот хлеб хорошо подойдет к чаепитию, в меру сладкий, нежный, ароматный, чем-то напоминает на вкус овсяное печенье. Очень полезный и вкусный овсяный хлебушек! Рекомендую попробовать!

 

 

 

Ингредиенты:
  • мука пшеничная – 2 стакана
  • хлопья овсяные – 1 стакан
  • масло сливочное – 50 г
  • сахар – 1/3 стакана
  • сода – 1,5 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • кефир – 1 стакан
  • орехи, кунжут, мак – по горсти

Рецепт овсяного хлеба в мультиварке:

Из холодильника достать сливочное масло и оставить на столе на время, чтобы оно стало мягкое.

 

В глубокую миску проссеять муку, всыпать овсяные хлопья, добавить соль, соду и сахар. Перемешать. В миску к сухим ингредиентам положить масло и растереть его руками с мукой.

ovsyanyi-khleb-v-multivarke-1

Нарезать мелко орехи, подготовить мак и кунжут, все добавить в миску. Перемешать.

ovsyanyi-khleb-v-multivarke-4

Влить кефир и еще раз перемешать.

ovsyanyi-khleb-v-multivarke-3

Проссеять еще горсть муки в миску, выложить тесто с мукой на доску и месить несколько минут.

ovsyanyi-khleb-v-multivarke-2

Сформировать хлебушек, поместить его в смазанную чашу мультиварки. Сделать ножом несколько надрезов поверх теста.

ovsyanyi-khleb-v-multivarke-5

Включить мультиварку — скороварку, установить режим «выпечка», в этом режиме выпекать 1 час 20 минут, затем перевернуть и пропечь еще 20 минут. Если у вас есть режим «запеканка», выпекайте на этом режиме хлеб всего 55 минут, т.е. 40 минут с одной стороны и 15 минут с другой.

 

Готовый овсяный хлеб вынуть из мультиварки на решетку и остудить.

 

Отрежьте кусочек ароматного вкусного хлеба, положите кусочек сливочного масла и наслаждайтесь его вкусом с кружечкой кофе, чая или свежего молока.

 

Приятного аппетита!!!

ovsyanyi-khleb-v-multivarke

За рецепт с фото благодарим Янулевич Вику!

Мультиварка-скороварка Philips HD2178/03. Мощность 1000 Вт.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

20 комментариев к "Овсяный хлеб в мультиварке-скороварке"

  1. lu_estrada

    27 июня, 2014 в 07:37

    Прекрасный хлебушек,я обожаю овсянку, спасибо. Жаль только, что у Вас Наташенька нет кулинарного блокнота для закладки понравившихся рецептов. А так я у Вас в гостях очень часто, чудечный сайт и его хозяюшка.

    Ответить на комментарий →

    • Виктория

      28 июня, 2014 в 10:53

      Попробуйте, хлебушек очень вкусный

      Ответить на комментарий →

      • Ирина

        29 июня, 2014 в 11:31

        Виктория, а просто в мультиварке можно? Или нужна выпечка под давлением?

        Ответить на комментарий →

        • Виктория

          29 июня, 2014 в 12:05

          Ирина, конечно в мультиварке можно, я выпекала в режиме мультиварке, а не скороварки, я выпекала без давления.

          Ответить на комментарий →

          • Наталья К

            29 июня, 2014 в 12:10

            Виктория, ответьте, пожалуйста, еще Наталье про хлопья.

            Ответить на комментарий →

  2. Оля

    27 июня, 2014 в 23:04

    Ух ты!!! Завтра буду делать такую красоту!!!! Правда, сливочное масло буду заменять на растительное… Завтра отпишусь и фотки сделаю!!!

    Ответить на комментарий →

    • Виктория

      28 июня, 2014 в 10:52

      Пробуйте, вам обязательно должен понравится

      Ответить на комментарий →

  3. Наталья

    28 июня, 2014 в 11:11

    Наталья, а какую овсянку берете? Обычную или можно хлопья?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      28 июня, 2014 в 19:09

      Наталья, это рецепт Виктории.

      Ответить на комментарий →

    • Виктория

      29 июня, 2014 в 13:15

      у меня были овсянные хлопья

      Ответить на комментарий →

  4. вита

    28 июня, 2014 в 19:43

    пекла по рецепту-хлеб чудо!спасибо!

    Ответить на комментарий →

    • Виктория

      29 июня, 2014 в 12:06

      Вита очень рада, что вам понравился хлебушек, спасибо что доверились рецепту.

      Ответить на комментарий →

  5. Мария

    28 июля, 2014 в 19:30

    Виктория! Замечательный рецепт. И вкусно, и полезно. В следующий раз добавлю еще и чищеных семечек, а сахара положу поменьше. Но это мой вкус. Пекла в М-70 (40 с одной стороны и 20 с другой).

    Ответить на комментарий →

  6. Лана

    25 октября, 2014 в 18:37

    Автору огромное спасибо за рецепт. Вкусненько получилось, домашние оценили

    Ответить на комментарий →

  7. Юлия

    05 января, 2015 в 22:36

    Здравствуйте! У меня такая же мультиварка, но я не могу выставить время работы на режиме выпечка 1 час 20 мин., максимум 59 мин. Подскажите, как Вы это сделали?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      05 января, 2015 в 22:40

      Вика, наверное, просто время добавила после сигнала. Т.е. пекла час, а потом еще раз запустила режим.
      Собственно, все мы так делаем, если нужно дольше печь.

      Ответить на комментарий →

  8. Юлия

    06 января, 2015 в 01:03

    Наталья, спасибо!
    Да, я тоже так попробовала, хлебушек получился. Единственное, у меня не оказалось дома кунжута, мака и орехов. Я добавила измельченные изюм, курагу и финики. Получилось тоже вкусно!

    Ответить на комментарий →

  9. Екатерина

    09 февраля, 2015 в 13:57

    Спасибо за чудесный рецепт. У меня скороварка Мулинекс. И впервые пекла по вашему рецепту, но взяла половину ингредиентов. За 40 минут весь сготовился, переворачивать не пришлось. И сегодня решила целый сделать, но вместо кефира(не оказалось) взяла йогурт ( без примесей). Но тесто начало прилипать, даже не получилось шарик сформировать. Так и поставила. Сижу жду…

    Ответить на комментарий →

  10. Тамара

    24 апреля, 2015 в 23:19

    Кефир можно заменить простоквашей?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      24 апреля, 2015 в 23:27

      Можно.

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (3)
Кристина (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)
Наталья (1)