Гречневый суп с тефтелями в мультиварке
|
Варю этот супчик для своих детей, поэтому не делаю зажарку из овощей, мясной бульон тоже не варю, а использую тефтели из смешанного фарша телятины со свининой. Гречка обогатит этот супчик железом, так необходимым детям, а цветная капуста – витаминами. Всё вместе создаёт изумительный вкус. Уверена, что и взрослые с удовольствием съедят в обед тарелку такого супа.
Ингредиенты:
- мясной фарш (у меня телятина+свинина) — 300 г
- картофель — 2 — 3 шт
- морковь — 1 шт (маленькая)
- цветная капуста — 4 — 5 соцветий
- гречка — 3 ст. л. (без горки)
- половинка луковицы
- соль по вкусу
- зелень (по желанию)
- вода
Как приготовить суп с тефтелями в мультиварке:
Домашний фарш слегка посолить, поперчить, перемешать и сформировать тефтели.
В чашу мультиварки выложить картофель, тефтели, лук, морковь, цветную капусту и гречку. Слегка посолить, поперчить (в зависимости от возраста ребенка).
В мультиварку налить воды до середины чаши. Закрыть крышку, установить режим «тушение» на 1 час.
Готовый гречневый суп с тефтелями ребенку при подаче можно заправить растительным или сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
юлия
27 января, 2012 в 14:22
класс! получилось вкусно!
Яна
19 апреля, 2012 в 16:39
Скажите, а зачем добавлять в конце растительное масло? Спасибо.
Наталья
19 апреля, 2012 в 16:47
Я дочке всегда заправляла детские супчики хорошим растительным маслом. Пюрешки, кашки — сливочным.
Растительное масло тоже полезно ребенку, особенное, если у ребенка проблемы со стулом.
Яна
19 апреля, 2012 в 17:01
Буду знать. Спасибо.
Наталья
19 апреля, 2012 в 17:11
Пожалуйста Яна!
Надежда Соколова
16 августа, 2012 в 15:49
Сегодня мой сынок ел этот супчик с большим удовольствием. Как я этому рада, Наталь)
Ольга
23 ноября, 2012 в 22:26
Наталья, большое спасибо за рецепт. Детки ели супчик за обе щеки!!!
Наталья
23 ноября, 2012 в 22:28
Кушайте на здоровье!
таня
14 мая, 2013 в 16:10
Интересный супчик, с тефтелями не готовила.
Анна
30 сентября, 2013 в 16:23
Сегодня варила этот суп, третий с Вашего сайта, и все три раза супы получаются переваренные…(( В этом супе гречка аж в большие хлопья разварилась. Не понимаю, в чем дело. У меня маленький панасоник, на 2.5 литра, с водой и ингредиентами чаша заполнена на половину, ставлю тушение на час. Что не так, может подскажите?
Наталья
30 сентября, 2013 в 16:28
Если у вас так все разваривается, уменьшайте время варки.
Не поймешь эти мультиварки…кто-то жалуется что все сырое за час, кто наоборот…
Анна
30 сентября, 2013 в 16:50
Я думала об этом, но боюсь мясо (тефтелька) не успеет приготовиться за меньшее время…
Яна Филимонова
02 мая, 2014 в 21:43
Очень вкусный и сытный супчик получился!