Диетические сырники в духовке без муки и сахара + видео
|
Сырники – традиционное блюдо многих европейских стран. Подают их как самостоятельное угощение из-за сытности и калорийности. Поэтому многие редко себе их позволяют, а те, кто сидят на диете, вообще вынуждены от них отказаться. Правильно готовить сырники из домашнего творога и жарить на сливочном или растительном масле, добавлять сахар, муку, изюм, орехи и другие компоненты. Но чтобы продукт получился нежирным и подходил для диетического питания, надо использовать уже слегка переделанный рецепт.
Ингредиенты:
- 500 гр творога;
- 2 яйца;
- 50 гр кукурузного крахмала;
- 2-3 таблетки сахарозаменителя;
- ванилин или ванильный сахар по вкусу.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- Если творог суховат, можно добавить еще 2-3 ст. ложки кефира, йогурта или нежирной сметаны.
- Крахмал можно заменить мукой или манной крупой, сахарозаменитель – сахарным песком по вкусу.
Как приготовить диетические сырники в духовке:
видео рецепт под описанием
Творог высыпать в глубокую миску, перемешать с яйцами. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Всыпать сахарозаменитель (таблетки предварительно растолочь в порошок). Получившуюся массу тщательно вымешать до однородности.
Силиконовые формочки смочить водой. Выложить в них творожное тесто, заполняя на 2/3.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать сырники 25-30 минут.
Получаются сырники румяные и очень сочные. Когда немного остынут, нужно достать их из формочек и можно подавать.
Вкусны они и в горячем, и в холодном виде. Идеально подходят для перекусов.
Видео рецепт диетических сырников духовке:
Приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал.
С уважением, Наталья.
Наталья
29 июля, 2021 в 15:42
Спасибо за хороший рецептик, диетические булочки это наше всё!!!!Могу без зазрения совести их есть, пекла их уже дважды за неделю в моём редмонтовском мультипекаре)))