Если в вашей семье есть любители попить чаек (или кофеек) со сладкой домашней выпечкой, то ореховое печенье на желтках, рецепт которого предложен ниже, непременно вас заинтересует. Тесто для него (а оно на выходе получается песочным) можно замесить сразу в большом количестве и хранить в холодильнике (или даже в морозильной камере) несколько дней, отщипывая по необходимости нужными порциями.
Бисквитное печенье – самое нежное и вкусное из всех, которые вам довелось бы есть. Но приготовить его непросто, ведь многие не соблюдают технологию приготовления самого теста и его выпекания и потому, сталкиваются с кучей проблем. Но на самом деле, приготовить такое печенье – проще простого, и поэтому, рецепт я решила усложнить с помощью желе и шоколада.
Рассыпчатое, хрустящие и потрясающе вкусное печенье Дзалетти (Zaletti) очень популярно на своей родине в Италии, особенно в Венеции. Сегодня я хотела бы поделиться рецептом этой замечательной выпечки с вами. У печенья весьма оригинальный состав ингредиентов. Готовится оно из кукурузной муки с добавлением сухих дрожжей.
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусного, слегка солоноватого и пикантного закусочного печенья с сыром и маслинами. Оно получается изумительно нежным и рассыпчатым и будет прекрасным дополнением, как к бокалу хорошего вина, так и к чашечке кофе или чая. Обязательно дождитесь, пока выпечка полностью остынет.
Раньше никогда не пробовала печенье из кунжутной пасты. Обычное песочное, присыпленное кунжутными семенами – да. Оно везде продается. Но печенье из тахини – совсем другое. И приготовить его несложно, но зато какой обалденный вкус! Теперь стараюсь баловать родных этим лакомством так часто, как только они попросят.
Медовое печенье – то еще лакомство, оторваться от которого очень сложно. Оно нежное, в меру рассыпчатое и очень ароматное. Такое печенье можно готовить с сахаром или без него – наличие этого ингредиента никак не повлияет на консистенцию готового теста и структуру самого печенья.
Пряники готовить не так уж и сложно, но что привлекает нас в них больше всего, помимо уже известных причин – вкуса и аромата? Конечно же текстура, мягкая внутренность и глазурь, но еще этот неповторимый оттенок, которого очень сложно добиться без использования какао или же красителя. Часто замечала, как многие кулинары хитрят и добавляют какао-порошок
