ГлавнаяБлюда из фарша → Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке

Тефтели - всем знакомы с детства эти небольшие круглые котлетки. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. По составу они похожи на котлеты, но в них входит больше яиц, хлеба, лука, добавляют крупы, овощи. Вкус тефтелей скорее определяет не фарш, а соус, в котором они готовились. Добавите в соус больше помидор или перца - вкус будет один, будете тушить в сметане – получите другой вкус, хотя фарш будет тот же. Я сегодня буду тушить тефтели в интересном соусе из сметаны, майонеза и томатной пасты. Тефтели в мультиварке получаются мягкие, нежные и очень вкусные.

Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 0,5 мульти стакана сырого риса
  • 1 репчатый лук
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа
  • 2 ст. л. муки
  • соль и специи по вкусу
  • лавровый лист
  • 2 стакана воды или мясного бульона

Как приготовить тефтели в мультиварке:

В глубокой миске смешать фарш, яйцо, пропущенный через мясорубку репчатый лук и сырой рис (рис можно предварительно отварить, я не отвариваю). Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Сформовать из фарша небольшие шарики (тефтели), выложить их в чашу мультиварки.

Для соуса смешать в чашке муку, сметану, кетчуп (или томатную пасту) и майонез. Долить воды или бульона, перемешать и залить этим соусом тефтели.

Готовим тефтели в мультиварке, в режиме "тушение" 1 час.

Подаем тефтели горячими, полив соусом. В качестве гарнира к этим вкусным и нежным тефтелям подойдет любой овощной салат.

Приятного аппетита!!!

 

***************************

Для просмотра предлагаю вам веселый ролик.
Рецепт приготовления тефтелей в мультиварке.

С уважение, Наталья.

По умолчанию рецепты на сайте даны для мультиварки Panasonic 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов. Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл. Присланные рецепты от наших пользователей идут с указанием их прибора. Под каждым присланным рецептом указана модель и мощность МВ. Читайте внимательно рецепт!

Другие записи из этой категории:

Следите за обновлениями на сайте

122 комментария к "Тефтели в мультиварке"

  1. SneginkaAnna

    18 июня, 2012 в 22:26

    Маладца!!!!!

    Наташа, такой классный, веселый ролик получился!
    а тефтельки – объеденье! я такие на плите готовила все время, со сметаной, а в мультяшке не пробовала еще ;-)

    Ответить на комментарий →

  2. Наталья

    18 июня, 2012 в 22:34

    Спасибо Анют! :)

    Ответить на комментарий →

  3. Ольга

    19 июня, 2012 в 09:49

    Тефтельки!!! Какая красотища и вкуснотища!!! :) В сметанном соусе так вообще пальчики оближешь! Интересно бы попробовать их приготовленные в мультиварке.

    Ответить на комментарий →

  4. Натик

    19 июня, 2012 в 11:15

    Такие аппетитные!!! Со сметанным соусом еще не пробовала, возьму на заметку, спасибо за рецепт!!!

    Ответить на комментарий →

  5. Наталья

    19 июня, 2012 в 11:25

    Очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую…

    Ответить на комментарий →

  6. Ирина А

    19 июня, 2012 в 22:07

    Наташа, спасибо за рецепт!!! Прочитав рецепт и увидив тефтели, решила сразу приготовить. Тефтели уже в мультиварке. Делаются быстро и не надо заранее отваривать рис, что очень экономит время. Завтра напишу, каков получился результат.

    Ответить на комментарий →

  7. Ирина А

    21 июня, 2012 в 10:07

    Тефтели получились очень вкусными. И никаких хлопот с ними. У меня получились забавные ежики, сверху тефтельки наружу торчал рис, как иголки. Рис добавляла круглый, но иголки получились длинными. Детям такие тефтельки-ежики должны очень понравиться. Можно сделать нос и глазки и посадить ежика на любой гарнир.

    Ответить на комментарий →

  8. Ольга

    21 июня, 2012 в 22:25

    Очень понравились тефтели. Спасибо большое за рецепт. Просто, быстро и ВКУСНО! Но у меня возник вопросик: почему-то на указанное количество ингредиентов у меня получилось гораздо больше тефтелек. а именно, не 12 (как это видно на фотографии), а целых 18! пришлось их укладывать в 2 слоя. Ну и как по рецепту, заливать сразу соусом. так вот, в нижнем слое некоторые тефтели, видимо, под грузом первого слоя, частично развалились. Наташа, вы делали их (тефтели) большими по размеру или как они все влезли в чашу мультиварки? У меня тоже было 0,5 кг фарша. Просто недавно я и котлетки делала в соусе, так там тоже все они не влезли сразу, делала по частям. А тут то в рецепте сразу заливались тефтели соусом, вот я и сложила все за один раз.

    Ответить на комментарий →

  9. Наталья

    22 июня, 2012 в 01:22

    у меня тефтели все влезли, не скажу что были они маленькими :)
    у вас чаша большая?

    можно лишние тефтели/котлетки просто заморозить в морозилке, потом с какой нибудь кашкой на пару в контейнере приготовить.

    Ответить на комментарий →

    • Марина

      13 октября, 2012 в 21:41

      Подскажите, пожалуйста, как их заморозить правильно, чтоб они не слиплись / не смерзлись?
      И как долго они могут в морозилке лежать?

      Ответить на комментарий →

      • Наталья

        13 октября, 2012 в 22:27

        замораживаю на подносе, потом складываю в пакетик, до трех месяцев можно хранить.

        Ответить на комментарий →

  10. Динара

    22 июня, 2012 в 15:11

    Спасибо за рецепт, вчера попробовала, очень вкусно. Хочу еще попробовать, но тепереь без отваривания риса.

    Ответить на комментарий →

  11. Ольга

    22 июня, 2012 в 16:48

    Чаша у меня такая же, как у вас, мультиварка один к одному. А за совет про заморозку спасибо, учту!)

    Ответить на комментарий →

  12. Лена

    22 июня, 2012 в 19:54

    у меня получилось восемь -но больших)))
    очень легко и быстро-15 минут и готово!(в смысле дальше уже мультиварка старается=) особенно быстро-когда фарш уже готовый имеется
    мясо нежное-нежное получилось! добавила тефтели с соусом в макароны-объедение!
    Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  13. Ирина

    20 июля, 2012 в 10:16

    Спасибо за рецепт и видио,пойду делать.Жалко только,что в один слой можно делать…

    Ответить на комментарий →

  14. Юлия

    23 августа, 2012 в 22:49

    Это же ёжики! Ура! Искала-искала их среди рецептов и вот нашла! Завтра буду готовить!

    Ответить на комментарий →

  15. Любовь

    28 августа, 2012 в 22:19

    Сегодня готовила тефтельки, просто объеденье! Я их обваляла в муке и немного обжарила, тогда можно положить и в два слоя, ни одна не развалилась. Соус делала со сметанкой, а вместо томата порезала помидорку. Всё очень вкусно получилось, всем понравилось. Большое спасибо за рецепт. Супер!

    Ответить на комментарий →

  16. Любовь

    28 августа, 2012 в 22:24

    Готовила сегодня тефтельки, просто объеденье! Я их обваляла в муке и немного обжарила, тогда можно положить и в два слоя, ни одна не развалилась. Соус делала со сметанкой, а вместо томата порезала помидорку. Всё очень вкусно получилась, всем так понравилось. Супер! Большое спасибо за рецепт!

    Ответить на комментарий →

  17. Анастасия

    30 августа, 2012 в 12:19

    Изумительно вкусно и просто. Вместо томатной пасты тоже добавляю помидорку – ооочень вкусно и главное – быстро!!!!!! спасибо за находку!

    Ответить на комментарий →

  18. Натали

    26 сентября, 2012 в 18:28

    Как всегда получилось всё вкусно и красиво как на картинке) Только мои тефтельки на тарелке начали разваливаться,думаю что это из-за риса, взяла длиннозерновой, а нужно наверно брать круглозерновой он более липкий)

    Ответить на комментарий →

  19. Лилия

    16 октября, 2012 в 20:06

    Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Я тоже положила длинный рис,но ничего не разваливалось. Только, в следующий раз, мне кажется надо тефтельки слегка обжарить на режиме Выпечка”, а потом уже тушить.

    Ответить на комментарий →

  20. Елена

    02 ноября, 2012 в 10:14

    Вчера дела такие тефтельки супер а подливка просто ммм

    Ответить на комментарий →

  21. Надежда

    16 ноября, 2012 в 14:29

    Наташа,спасибо за рецептик!Детки умяли за обе щечки,хотя они у меня привереды.Ни разу не готовила тефтели в мультиварке,первый раз попробовала и такой успех!

    Ответить на комментарий →

  22. Аня

    18 ноября, 2012 в 19:28

    Тефтельки получились просто объедение, я их не обжаривала и они у меня не развалились. Рецепт просто чудо!!!!!!

    Ответить на комментарий →

  23. Марина

    18 ноября, 2012 в 19:47

    Делала тефтельки, но вот рис не совсем сварился (длиннозерный). Почему? Это моя первая готовка и не очень удачная, обидно.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      18 ноября, 2012 в 20:26

      надо было тогда дольше готовить, в какой МВ готовили?

      Ответить на комментарий →

      • Марина

        19 ноября, 2012 в 09:18

        Panasonic SR-TMH 18, готовила ровно час и рис предварительно замочила в кипятке минут на 20, может надо было круглый рис использовать?

        Ответить на комментарий →

        • Наталья

          19 ноября, 2012 в 11:09

          может быть

          Ответить на комментарий →

  24. Анастасия

    20 ноября, 2012 в 17:26

    Спасибо за рецепт! Получились обалденные тефтельки! я фарша брала на глаз, получилось почти в два слоя положить, ничего не слиплось, все получилось просто супер! такое на плите не приготовишь!)

    Ответить на комментарий →

  25. Юляшка

    21 ноября, 2012 в 21:59

    Скажите пожалуйста, а можно делать двойную порцию???

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      21 ноября, 2012 в 22:56

      девочки делали, в два слоя выкладывали…

      Ответить на комментарий →

      • Юляшка

        21 ноября, 2012 в 23:01

        Ой…спасибо вам огромное!!!Еще хочу сказать вам огромное спасибо за сайт…Именно вы убедили меня остановить свой выбор на мультиварке!!!!:=)

        Ответить на комментарий →

        • Наталья

          21 ноября, 2012 в 23:09

          Пожалуйста Юляшка! :)

          Ответить на комментарий →

  26. ириша

    05 декабря, 2012 в 17:57

    спасибо)) очень вкусно получилось)))

    Ответить на комментарий →

  27. АнАришка

    07 декабря, 2012 в 17:04

    Сделала ребенку на ужин – оценил, вкусно!

    Ответить на комментарий →

  28. Даша 1981

    10 декабря, 2012 в 15:45

    Добрый день! Наташа, как думаешь, если выложить тефтели в 2 слоя, блюдо получится?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      10 декабря, 2012 в 16:02

      девочки готовили, вроде все получалось))
      фарш должен быть хороший, мясной…тогда тефтели не развалятся…

      Ответить на комментарий →

      • Ирина

        04 июля, 2013 в 21:52

        И фарш хороший и яйцо- еще одно-не помешало бы.

        Ответить на комментарий →

  29. Даша 1981

    10 декабря, 2012 в 16:24

    Спасибо!! Наташ, у меня глупый вопрос: вчера я оставляла тут 2 комментария, один про омлет, а вот второй- я что-то спрашивала, так меня тут уходили, что я совершенно забыла, что :) Если у тебя где-то видно, какие комментарии именно от меня, помоги вспомнить ;)

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      10 декабря, 2012 в 16:29

      конечно могу)) один вопрос про омлет, другой про формочку (здесь) Внизу под комментариями, можно поставить галочку, чтобы следить за темой, если тема будет потом неактуальной, галочку эту можно убрать, если не разберетесь, как, пишите помогу.

      Ответить на комментарий →

  30. Даша 1981

    10 декабря, 2012 в 16:45

    Все поняла, спасибо большое!!!

    Ответить на комментарий →

  31. Даша 1981

    10 декабря, 2012 в 21:59

    Сделала в 2 слоя, получилось – объеденье! Не слиплись, не развалились, супер! Только бледноваты получились по сравнению с твоими, Наташ, – кетчупа не хватило :) Не устаю радоваться, что нашла в котакте ссылку на это сайт!

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      10 декабря, 2012 в 22:03

      я вчера тоже тефтели готовила (с кетчупом) и тоже бледные получились, потом сюда фото добавлю :)

      Ответить на комментарий →

      • Наталья

        01 апреля, 2013 в 20:55

        А у меня нет программы тушение , чем его можно заменить?

        Ответить на комментарий →

        • Наталья

          01 апреля, 2013 в 20:56

          а режим “суп” есть?

          Ответить на комментарий →

  32. Наталья

    11 декабря, 2012 в 02:03

    обновила рецепт свежими фотографиями

    Ответить на комментарий →

  33. Яна

    19 декабря, 2012 в 23:43

    Сделала сегодня такие) Рис не полностью стал мягким, хотя режим тушение у меня 2ч был( В остальном-все отлично) Рис буду видимо все равно доваривать перед смешиванием.

    Ответить на комментарий →

  34. екатерина

    24 декабря, 2012 в 13:15

    тефтели очень вкусные и румяные!спасибо автору)

    Ответить на комментарий →

  35. Вита

    14 января, 2013 в 11:44

    МММ,нямка!!!)))Спасибо за рецептик,все получилось СУПЕР (рис ложила сырым).

    Ответить на комментарий →

  36. Наталья

    14 января, 2013 в 22:39

    сегодня сделала такие тефтельки.Объядение!вкусные,нежные и очень просто.я положила в них варёный рис.Огромное спасибо за рецепт.

    Ответить на комментарий →

  37. Галка

    18 января, 2013 в 19:04

    Сегодня приготовила тефтели по этому рецепту! Все так просто,но вкусно-супер!Спасибо,Наталья,за твои рецепты!Твой сайт-подарок для меня!

    Ответить на комментарий →

  38. Калабана

    02 февраля, 2013 в 23:56

    Наталья, а если сделать тефтели из 1 кг фарша, как думаете, время тушения увеличить?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      02 февраля, 2013 в 23:58

      Нет, этого времени хватит.

      Ответить на комментарий →

      • Калабана

        03 февраля, 2013 в 14:41

        Спасибо за ответ.

        Ответить на комментарий →

  39. Анат

    06 февраля, 2013 в 08:07

    Здравствуйте, а можно во время приготовления тефтелей положить в контейнер для варки на пару сырой картофель?? Он приготовится?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      06 февраля, 2013 в 12:32

      Если тонко порезать картофель, должен приготовиться.

      Ответить на комментарий →

  40. Марина

    17 февраля, 2013 в 14:31

    Выглядит очень аппетитно.

    Ответить на комментарий →

  41. Дашунька

    19 февраля, 2013 в 13:49

    Огромное спасибо за рецепт! Тефтели хоть и получились бледненькие, но вкус просто потрясающий! Муж с дочкой в восторге!

    Ответить на комментарий →

  42. катюша2020

    22 февраля, 2013 в 23:42

    Тефтельки объединение. Спасибо за рецепт. Очень быстро и просто приготовить.

    Ответить на комментарий →

  43. Марина

    23 февраля, 2013 в 22:24

    Наталья, а рис какой вы кладете, круглый? Я положила длинный и он остался чуть суховатым. Надо наверное круглый попробовать? А так тефтели очень вкусные и просто и быстро готовить. Большое спасибо за рецепт.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      23 февраля, 2013 в 22:52

      я круглый рис использую

      Ответить на комментарий →

      • Марина

        23 февраля, 2013 в 23:24

        Спасибо, в следующий раз так и сделаю.

        Ответить на комментарий →

  44. Татьяна

    02 марта, 2013 в 14:29

    В поисках рецепта на ужин наткнулась на наши любимые “ежики” – именно так называет их моя мама и делает она эти тефтельки с самого моего детства! Теперь и я готовлю это блюдо своей семье, прежде – в духовке, приходилось рис предварительно отваривать, а еще я добавляю морковку тертую, получается очень вкусно)) ну а сегодня попробую в мультиварочке.

    Ответить на комментарий →

    • любовь

      25 марта, 2013 в 16:18

      Ой,я тоже всегда так называла эти тефтельки-мои дети их так и воспринимают”Ёжики”

      Ответить на комментарий →

  45. Ирина

    03 марта, 2013 в 19:50

    Сейчас готовим по этому рецепту!Позже отпишусь!)

    Ответить на комментарий →

    • Ирина

      04 марта, 2013 в 20:48

      Ну ооочень вкусные тефтельки получились!Спасибо Вам за рецепт!

      Ответить на комментарий →

  46. Татьяна

    04 марта, 2013 в 08:59

    Получилось действительно очень вкусно! спасибо за удавшийся ужин :)

    Ответить на комментарий →

  47. Ирина

    06 марта, 2013 в 08:43

    НУ, РАСХВАЛИЛИ!ПОЙДУ ГОТОВИТЬ,ЕСЛИ БУДЕТ НЕ ВКУСНО ПОЛУЧИТЕ!!!

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      06 марта, 2013 в 10:04

      :)

      Ответить на комментарий →

  48. Натали

    06 марта, 2013 в 10:23

    скажите пожалуйста а заморожженные тефтели можно сразу укладывать в мультиварку или надо разморозить их?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      06 марта, 2013 в 10:24

      нет, размораживать их не нужно

      Ответить на комментарий →

  49. Елена

    18 марта, 2013 в 20:00

    Очень вкусные нежные тефтельки!Спасибо вам в очередной раз!!!!:-)

    Ответить на комментарий →

  50. Галина Хлебникова

    27 марта, 2013 в 10:03

    Наташа! А Вы не делали из куриного фарша? Вкусно или нет? Сыну нельзя есть другое мясо только курица. Хочется приготовить что – то новенькое из курицы.
    Большое спасибо Вам за рецепты. Вот уже полтора месяца как пользуюсь мультиваркой и не нарадуюсь и всё благодаря вашим рецептам и советам. Самый любимый сайт.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      27 марта, 2013 в 10:15

      делала, вкусно.

      Ответить на комментарий →

  51. Настя

    23 мая, 2013 в 13:18

    Скажите пожалуйста,а зачем мука в соусе?)

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      23 мая, 2013 в 15:18

      для густоты

      Ответить на комментарий →

  52. Вера

    26 мая, 2013 в 14:13

    Все получилось красиво. Но пересолила. Что теперь картошку добавить и водой разбавить подливу? Всем спасиб за ответ.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      26 мая, 2013 в 19:16

      да, можно водичкой разбавить.

      Ответить на комментарий →

  53. Ольга Юркина

    11 июня, 2013 в 16:02

    попробовала уже многие рецепты на вашем сайте! пойду счас готовить тефтели!!!!отличный сайт! спасибо вам!

    Ответить на комментарий →

  54. Ирина

    04 июля, 2013 в 21:45

    Да,совсем -другое дело!!!И быстро,и красиво,и вкусно,и много!!!!!

    Ответить на комментарий →

  55. Наталия

    16 июля, 2013 в 16:32

    Скажите, что мне делать если у меня нет ни режима тушения, ни режима суп… на каком еще режиме можно сделать тефтельки?

    Ответить на комментарий →

  56. Наталья

    23 июля, 2013 в 18:35

    Спасибо за рецепт, очень удачно получилось.
    Добавила в соус приправы для пикантности, а то для мужа пресно. Получилось то что надо.

    Ответить на комментарий →

  57. Людмила

    02 августа, 2013 в 15:36

    Делала сегодня тефтельки, очень вкусные и нежные получились и главное очень быстро и без хлопот! Спасибо за рецепт!

    Ответить на комментарий →

  58. Ильхам

    04 августа, 2013 в 11:30

    Стащил у жены мультивареу сейчас готовлю на работе обалденно всё получается и каждый день все спрашивают что буду сегодня готовить))))

    Ответить на комментарий →

  59. Елена

    25 августа, 2013 в 17:13

    Очень понравился рецепт ! Первый раз делала, не много развалились. Сегодня сначала обжарила. Подлива- бомба!!!!

    Ответить на комментарий →

  60. zvezdena

    30 августа, 2013 в 15:54

    очень люблю рецепты из разряда “положил и забыл”))) кетчупа не было, заменила сушеными, предварительно замоченными грибами))) и воду добавляла наполовину разведенную с водой от грибов))) надеюсь, получится неплохо))) огромное спасибо за рецепт!!! И всему сайту в ее целом)))

    Ответить на комментарий →

  61. Лена

    30 августа, 2013 в 16:04

    Сегодня приготовила, просто объедение! спасибо большое, все так просто и понятно! спасибо :)

    Ответить на комментарий →

  62. марина

    14 сентября, 2013 в 17:35

    тефтельки и соус очень вкусные!!! спасибо за рецепт!!!!

    Ответить на комментарий →

  63. Юлия

    20 сентября, 2013 в 20:03

    действительно вкусно. Готовила без майонеза и на мясном бульоне

    Ответить на комментарий →

  64. ольга

    15 октября, 2013 в 20:08

    класс! все так просто и понятно! а видеоролик правда очень веселый, настроение поднял! все пошла творить)))

    Ответить на комментарий →

  65. Настюшка

    10 ноября, 2013 в 07:39

    Нежные,вкуснющие тефтельки!!

    Ответить на комментарий →

  66. Алена

    21 ноября, 2013 в 05:24

    Отличный рецепт! Очень вкусно! Я, правда, в фарш еще чеснока добавила. А вот соус замечателтный получился!

    Ответить на комментарий →

  67. Екатерина

    11 января, 2014 в 22:20

    очень жалко,но получились немного суховатыми,но наверное все таки из за фарша чисто говяжий.а так вкусно в следующий раз думаю получиться вообще превосходно.

    Ответить на комментарий →

  68. Наталья

    12 января, 2014 в 04:35

    Сегодня купили мультиварку vettise но она у меня на 6 литров не подскажите где найти рецепты или как можно применять эти что на этом сайте . Заранее спасибо

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      12 января, 2014 в 04:50

      Наталья, какая мощность у вашей МВ? Пробуйте готовить по рецептам сайта.

      Ответить на комментарий →

  69. Ирина

    18 января, 2014 в 00:33

    спасибо за рецепт!!!!! объеденье просто!!!! муж доволен!!!!!!!

    Ответить на комментарий →

  70. Elena

    13 февраля, 2014 в 11:22

    Рецепт обалденный! Только я готовила 1,30 час т.к. Рис был сыроват

    Ответить на комментарий →

  71. Светлана

    12 мая, 2014 в 19:04

    у меня мультиварка помощнее немного и тефтели пригорают ко дну (. не подскажете оптимальный режим или время?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      12 мая, 2014 в 19:07

      Светлана, какая у вас МВ?

      Ответить на комментарий →

      • Светлана

        12 мая, 2014 в 19:08

        Aresa MC-924

        Ответить на комментарий →

        • Наталья К

          12 мая, 2014 в 21:06

          Светлана, попробуйте уменьшить время до 40 минут.
          А выпечка тоже пригорает?

          Ответить на комментарий →

  72. Светлана

    12 мая, 2014 в 21:55

    да

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      12 мая, 2014 в 22:03

      Могу посоветовать вам, купить силиконовый коврик для выпечки и вырезать круг нужного диаметра. С ним выпечка не будет так пригорать.

      Ответить на комментарий →

      • Натик

        30 июля, 2014 в 10:42

        Наталья, у меня похожая проблема. Тефтели пригорают сразу, через 10 минут, и МВ переключается на Подогрев. Выпечка никогда не подгорает. Хотелось бы понять причину, т.к. тефтели очень понравились. Делала уже два раза. МВ у меня Редмонд

        Ответить на комментарий →

        • Наталья К

          30 июля, 2014 в 12:04

          Натик, даже не знаю, почему у вас так получается. Попробуйте в соус положить меньше муки, чтобы он был жидким. Вы в режиме “тушение” готовите или в режиме “выпечка”?

          Ответить на комментарий →

          • Натик

            04 августа, 2014 в 14:20

            Наталья, я готовлю в режиме “тушение”

            Ответить на комментарий →

  73. Светлана

    12 мая, 2014 в 22:42

    Так и сделаю.Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  74. Татьяна

    27 мая, 2014 в 02:34

    Наталья, у меня фарш куриный, и получился очень жидкий((( как можно это исправить?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      27 мая, 2014 в 02:40

      Татьяна, вы хотите из него сделать тефтели?
      Если фарш очень жидкий добавьте немного манки и нажарьте лучше котлеток. Потом просто верните все в чашу, залейте соусом и протушите минут 15.

      Ответить на комментарий →

      • Татьяна

        27 мая, 2014 в 07:09

        Нет, я уже туда и рис добавила( а можно в тефтельки тоже манку добавить?

        Ответить на комментарий →

        • Наталья К

          27 мая, 2014 в 11:23

          Можно, Татьяна.

          Ответить на комментарий →

  75. Nataly

    10 июня, 2014 в 17:32

    Ну до чего же изумительный рецепт! Теперь тефтели только так и готовлю и в 1 слой, и в 2. Результат всегда превосходный! Спасибо огромное, Наталья!

    Ответить на комментарий →

  76. Анастасия

    15 июня, 2014 в 23:16

    отличный рецептик, а я готовила тефтели в мультиварке с добавлением капустки – так они еще сочнее получаются.

    Ответить на комментарий →

  77. Лена В

    03 июля, 2014 в 21:56

    Ну наконец получилось настоящие тефтельки приготовить

    Ответить на комментарий →

  78. Наташа

    16 июля, 2014 в 01:01

    я не знаю почему у вас разваливаеться все. лично у меня на 5 литров и тефтели я ложу в 3 ряда и не чего не разваливаеться. а если честно просто зависит от фарша и как хорошо вы смешали с яйцом.и сама подлива олжна их скреплять из за муки

    Ответить на комментарий →

  79. Людмила

    30 июля, 2014 в 13:18

    Как хорошо, что вы есть! Просто, быстро, доступно! Здоровья вам и удачи!

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      30 июля, 2014 в 14:24

      Спасибо, Людмила!

      Ответить на комментарий →

  80. ИННА

    17 сентября, 2014 в 23:47

    Очень быстро ,очень вкусно ,спасибо большое за рецепт

    Ответить на комментарий →

  81. Ольга

    18 сентября, 2014 в 13:51

    Наталья, а воды два стакана – это мультистаканы или обычные 200г?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      18 сентября, 2014 в 13:54

      Ольга, это обычный стакан.

      Ответить на комментарий →

  82. Анна181

    02 ноября, 2014 в 17:12

    Рецепт хороший,готовлю второй раз,но сегодня делала из говяжьего фарша поэтому получились суховаты и специи не добавила. Чтоб на гарнир придумать,с картофельным пюре уже надоело(

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Последние комментарии
Топ комментаторов
елена (21)
Валентин (18)
Светик (15)
Лизочек (5)
Ирина (5)
Мария (4)

MAXCACHE: 1.06MB/0.00100 sec