В православный пост приходится отказываться от большого множества блюд и выпечки, которыми мы лакомимся в обычные будни. Но разве пост – повод отказываться от любимых блюд? Совсем нет, ведь любую пищу можно подстроить под себя: будь то пост, или диета.

Творожное тесто в кулинарии занимает почетное место, и не только потому, что в его состав входит полезнейший кисломолочный продукт. С ним очень легко и приятно работать в процессе приготовления, да и выпечка из творога всегда получается ароматная и мягкая. Сегодня мы будем творить очередной кулинарный шедевр в домашних условиях – творожные булочки с карамелью

У каждой страны свои традиции, свои рецепты и свои блюда, и чтобы разнообразить собственную кухню, нам иногда нужно заглядывать в кулинарные книги наших соседей. Именно так я и наткнулась на норвежские блины Лефсе, основным ингредиентом которых является картофель. Сначала, я подумала, что получится

Казалось бы, что необычного в рисовых блинах? И почему именно рис, когда можно приготовить обычные пшеничные блины? Но все не так просто. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для всех тех, кто сидит на правильном питании или безглютеновой диете. Как известно, рис, один из немногих, не содержит в себе

В масленичную неделю принято готовить блины и угощать ими своих гостей. Но не все могут позволить себе такую роскошь, ведь, как это принято, блины зачастую бывают очень жирными и сытными, и содержат в себе уйму ингредиентов, которые, охотницы за шикарной и стройной фигурой, не могут себе позволить.

Масленица уже на носу, а мы запасены лишь рецептами своих традиционных русских блинчиков, хотя перед нами целое поле и 7 дней, для экспериментов! Почему бы не обратиться за помощью к нашим мордовским соседям, которые готовят просто превосходные и пшенные блины Пачат? Для них это обычное кушанье, а мы о нем практически ничего не знаем

Хоткейки – это американские блинчики, которые готовятся без использования растительного масла (по иному, их можно назвать еще и панкейками). Очень странным кажется то, что самые большие любители всего жирного и вредного фаст-фуда решили готовить что-то более или менее полезное, но все же, это правда.