Бисквитно-йогуртовый торт займёт центральное место на праздничном столе. В этом необыкновенно красивом торте соединились воздушный бисквит, легкий нежный крем, сочные ананасы. Он понравится и взрослым и детям. Для приготовления этого торта вам понадобится форма, чтобы не вытек крем, пока застывает желатин. В качестве формы вполне можно

Очень красивый новогодний торт в необычном оформлении. Для коржей здесь используется обычный бисквит, главное – хорошо взбить яйца с сахаром. Со сборкой торта придётся немного повозиться, разрезая коржи на несколько частей и складывая их пирамидкой, но результат поразит ваших гостей – очень красивый в разрезе, с шоколадными прожилками, с нежным сливочным кремом торт в виде новогодней ёлки создаст праздничное настроение одним своим видом! Сочетание пёстрого бисквита, сливочного и белкового крема имеет необыкновенный вкус и, безусловно, порадует сладкоежек.

Трудно представить, что каких-то 20 лет назад мы ещё не знали, что такое крабовые палочки. Сейчас салат с крабовыми палочками является украшением любого праздничного стола. Очень популярной закуской в последнее время стали и фаршированные крабовые палочки. Фаршировать их можно чем угодно – яйцами, сыром, шампиньонами, печенью трески, луком.

В магазинах сейчас имеется огромный выбор тортов и пирожных, но к праздникам мы всё равно стараемся испечь домашний торт, потому что по вкусовым качествам он намного превосходит покупные готовые торты. Какой крем выбрать для домашнего торта? Заварной или масляный, белковый или сливочный, творожный или сметанный? Я собрала в одну рубрику основные рецепты кремов, и вы можете подобрать то, что вам наиболее подходит. Это базовые рецепты, вы по своему желанию можете добавлять орехи, какао, фрукты, ягоды, и каждый раз получите новый крем с уникальным вкусом.

Обожаю варить супы в мультиварке Панасоник – не надо снимать пену с мяса, мешать, следить, чтоб не убежало, закинул всё и забыл на час. Супы в мультиварке получаются гораздо вкусней и ароматней, чем на плите. Люблю макароны за их универсальность – и на гарнир они идут, и на запеканку, и суп из них получается изумительный.

Борщ любят не только взрослые, но и дети, моя маленькая дочка его просто обожает. И специально для неё я варю детский борщ в мультиварке. Варю немного, буквально на две порции, кладу всего по кусочку, и всё сразу, не делая зажарок из мяса, лука, свёклы. Вместо мяса кладу тефтельки, приготовленные заранее. Борщ в мультиварке получается вкусный, сытный, яркий.

Хачапури — грузинское национальное блюдо, пирог с сыром, мясом или рыбой. Единого рецепта хачапури не существует, в каждой местности Грузии делают свои — мегрельские, имеретинские, аджарские. Также различаются хачапури формой – круглые, в виде лодочки и др. Классический вариант начинки — имеретинский сыр (чкинти-квели).